С результатами строительства линии по изготовлению сыра фета в Грязовецком районе знакомились сегодня сотрудники из Корпорации развития, а также областные депутаты и представители Департамента сельхоза и продовольственных ресурсов.
По информации специалистов, строительство идет без задержек. В новом здании, которое отвечает всем международным требованиям, сейчас проводится монтаж специального оборудования. Демонстрационный запуск линии пройдет в конце августа.
Вспомним, в прошлом году ГК «Невские сыры» решила отстроить на базе ОАО «Северное молоко» первый цех в СНГ по изготовлению сыра фета. На инвестиционном совете при Губернаторе области данный проект приобрел статус приоритетного.
Каждый месяц ГК «Невские сыры» реализовывает в РФ более 200 тонн сыра фета под брендом «Сиртаки», привозя эту продукцию из зарубежных стран. При этом продажи каждый год увеличиваются в среднем на 30%.
Запуск новой линии по изготовлению сыра на Вологодчине заменит импортную продукцию отечественной, которая будет производится из местного сырья.
ИД "СФЕРА"
