Личный кабинет

В Костромской области запускают производство итальянских сыров

В Костромской области запускают работу предприятия, где будет осуществляться производство итальянских сыров по новой технологии.

Инвестором этого проекта является ООО «Фромаджерия», которая вложила в него уже более 25 миллионов рублей. По предварительной оценке, срок окупаемости инвестпроекта составит 6 лет.

На первом этапе своей работы предприятие будет перерабатывать до 20 тонн молока в день и производить сыры моццарелла мягких сортов. Дальше больше. В последующем здесь запустят производство фермерских итальянских сыров, твердого выдержанного сыра, свежей молочной продукции, мороженого по итальянским технологиям, сообщает Yarmarka.net.

Уже не раз говорилось о том, что этот проект очень важен для молочной отрасли России, так как позволит сократить затраты на импорт сыра и удовлетворить внутренние потребности рынка.

 

ИД «СФЕРА»

Новости

События и выставки к посещению

modern-bakery.ru День Российского Грибоводства