В ходе проверки одного из местных фермерских хозяйств Магадана ветеринарной службой был выявлен ряд жесточайших нарушений.
В кисломолочном напитке «Снежок» содержались бактерии группы кишечной палочки, в ряженке – дрожжи, а в сырках – дрожжи и плесень.
«Все эти пробы были предоставлены в рамках производственного контроля самим производителем. Выявление несоответствия продукции Техническому регламенту по таким важным показателям, как микробиологический и бактериологический, позволяет своевременно принимать соответствующие меры – продукция на стол потребителей не попадет» - сказала директор лаборатории Ирина Асеева, сообщает severdv.ru.
ИД «СФЕРА»