По словам замминистра сельского хозяйства РФ, качественная говядина в нашей стране пока в дефиците.
Пополнение КРС происходит за счет импорта скота из Бразилии, Парагвая, США, Австралии и Новой Зеландии. Объем инвестиций в мясное скотоводство со стороны правительства остается крайне маленьким, поэтому нашей стране все еще проще делать закупки за рубежом, нежели создавать собственное производство.
Развивать отрасль начали в Калининграде. Сюда было ввезено около 4 тысяч голов элитной породы коров абердин-ангус из США. Ее уже давно разводят во многих регионах страны, но для Калининграда это новый опыт.
В регионе отмечают, что если рост поголовья при разведении достигнет 40 тысяч, станет возможным поставить на конвейер производство элитной мясной продукции.
ИД «СФЕРА»
