В России сокращается потребление майонеза

Согласно результатам исследования «Рынок майонеза: прогноз на 2013-2016 гг.», потребление майонеза в России имеет отрицательную динамику.

Снижение потребления данного продукта прослеживается уже на протяжении нескольких лет. На данный момент средний уровень потребления майонеза в России составляет чуть больше 5 кг в год, хотя сложно сказать, что это плохой показатель, так как в странах Евросоюза эта цифра ровняется 2,5 кг, а в Германии - 1 кг.

Сейчас сложилась такая ситуация, что рынок майонеза сокращается в натуральном выражении и растет в стоимостном выражении, это происходит за счет появления различных майонезных соусов премиум-класса, сообщает yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Актуальные новости