Фото: Unsplash
Итогом совместной работы ученых Сколтеха и Университета Южной Калифорнии стала возможность создания семян подсолнечника, в которых можно контролировать жирнокислотный состав будущего урожая. Итоги научной работы опубликованы в журнале BMC Genomics.
По словам автора исследования Алины Черновой, еще совсем недавно невозможно было предсказать, каким будет состав культуры до того, как ее посадки в поле. Классическая генетика не могла решить такую задачу.
В ходе многолетнего совместного изучения, в котором также приняли участие ученые Всероссийского института генетических ресурсов имени Н. И. Вавилова, Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур им. В. С. Пустовойта и селекционеры компании «Агроплазма», была проанализирована 601 линия культурного подсолнечника. Семена были взяты из российского генного банка и банка компании «Агроплазма». После биоинформатического анализа результатов, им удалось выявить генетические маркеры, которые отвечают за жирнокислотный состав масла. Таким образом можно запланировать посадку подсолнечника под конкретные нужды производителя: для жарки, сырого употребления или промышленного использования.
Выбор именно в пользу подсолнечника был сделан не просто так. По словам соавтора исследования Рима Губаева, аспиранта Сколтеха, это один из главных источников растительных жиров, а Россия является одним из главных производителей подсолнечного масла в мире, уступая совсем немного лидерство Украине.
Для практического применения результатов исследования создан стартап Oil Gene, цель которого решать задачи производителей и предоставлять доступный сервис геномной селекции для бизнеса.
