konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

Как наполнить прилавки своим молоком

17:00 11 окт 2013г.
563

Сегодня России не хватает 6 млн тонн молока, чтобы покрыть потребности внутреннего рынка, но эксперты уверены, что нам по силам это сделать за счет отечественного производства, но понадобится время….много времени.

«Согласно официальным данным, Россия занимает 6 место в мире после Индии, США, Пакистана, Китая и Бразилии по объемам производства сырого молока. При этом нужно сказать, что реально на промышленную переработку поступает, по оптимистичным оценкам, половина от производимого сырого молока. Поэтому главной нашей задачей является не столько наращивание объемов производства сырого молока, а сколько наращивание объемов реализации на промышленную переработку. Соответственно должны быть разработаны долгосрочные программы развития отрасли, с объективными оценками показателей и с четким пониманием того, сколько нам понадобится средств (в том числе бюджетных) и времени для реализации поставленных задач. Различные проблемы будут возникать в отрасли, но при грамотном построении государственной поддержки, которая должна включать множество инструментов, риски от них могут быть минимизированы», - сказал старший эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Виктория Берлай на совещании по развитию отрасли во вторник, сообщает yarmarka.net.

Президент Ассоциации крестьянских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) Владимир Плотников считает, что нужно обратить внимание на деревни, где стремительно растет поголовье скота. Может быть именно эти маленькие «шурупчике» и необходимы нашему неисправному «молочному» механизму.

«Развиваются только крупные переработчики. До деревни деньги не доходят. Я считаю, что государство должно напрямую субсидировать возрастающее поголовье коров. А у нас оно в целом падает. В 1990 году в стране было 20 миллионов коров, сейчас только 9 миллионов. Как только деньги начнут доходить до фермеров, тогда пойдет рост производства. Лидерами на первых парах, правда, стать не удастся. Мы производим порядка 30 миллионов тонн молока в год, а передовые страны – уже около 90 миллионов», - сказал Плотников.

 

ИД «СФЕРА»

 

 

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Новая птицефабрика за 7 миллиардов рублей

24 июн 2019
252

В Красноярском крае будет создан крупнейший перерабатывающий агрокомплекс

24 июн 2019
212

Ограничения на поставки красного мяса в Китай возможно снимут в 2020г.

24 июн 2019
189

Птицефабрикам в Германии высшим судом разрешено избавляться от цыплят мужского пола

24 июн 2019
185

Минсельхоз РФ поддержит локальные бренды сельхозпродукции

24 июн 2019
177

5 тысяч племенных цыплят прибыло в аэропорт Санкт-Петербурга из Германии

24 июн 2019
173

Саранча может уничтожить более 600 тыс. га.

24 июн 2019
169

Казахстан может на полгода запретить вывоз живых овец, коз и крупного рогатого скота

24 июн 2019
160

Визит датской делегации в Республику Татарстан

24 июн 2019
146

Проблемы ветеринарного контроля обсудили в Краснодарском крае

24 июн 2019
142

Партнеры