Роспотребнадзор сообщил, что чаще всего фальсификация пищевой продукции выявляется при исследовании консервов.
Заместитель руководителя Роспотребнадзора Михаил Орлов заявил, выступая круглом столе в Совфеде, что «наибольшая доля соответствующих требований по физико-химическим показателям пищевой продукции выявляется при исследовании консервов, это 7 %».
В тоже время на молоко и молочную продукцию приходится 6 % фальсифицированной продукции, рыбу и рыбные продукты – 5,4 %, мясо птицы и продукты переработки – 2,6 %, мясо и мясную продукцию – 4,1%, безалкогольные напитки – 3,7 %.
При этом доля некачественной продукции по России сокращается, отметил Михаил Орлов.
ИД "Сфера"
