diosna 01.10 1140*125
Присоединяйтесь:
www.dvtrading.ru
marel.com 16.09-31.10

Опрос Роскачества: более 40% россиян периодически покупают растительное молоко

12:03 14 окт 2021г.
586

Растительные заменители молока время от времени приобретают порядка 41% россиян. Около 6 % граждан России полностью заменили коровье молоко растительным.

Такие данные следуют из опроса, проведенного Центром изучения потребительского поведения Роскачества. В нем приняли участие 1,2 тысячи россиян старше 18 лет, проживавшие в городах 100 тысяч +.

Лояльнее остальных к растительному молоку настроены россияне 18-24 лет. А 72% людей в возрасте 55+ сказали, что не покупает подобные напитки.

Среди москвичей, которые приняли участие в опросе, 54% признались, что покупают растительное молоко. Среди петербуржцев — 40%. В регионах доля покупателей такой продукции ниже — примерно 30%.

Почему россияне покупают растительное молоко

Более половины опрошенных — 56% — заявили, что им нравится вкус альтернативного молока. Еще 18% признались, что покупает его, так так такие продукты сейчас являются модными. А 15% приобретают соевое, рисовое или овсяное молоко, потому что у них есть непереносимость ряд компонентов коровьего, 11% потребителей сказали, что придерживаются растительной диеты.

А основными причинами отказа от растительного молока стала приверженность к коровьему молоку (более 60%), вкус (20%) и недоверие к его качеству (18%).

Добавим, что сейчас ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН и АО «ОХК «УРАЛХИМ» ведут разработку стандартов и определений для растительного молока и мяса.

Фото в анонсе: Pexels.

Обсудить в TelegramПодписаться на новости
просвитс
1 ekokom.com
atl-ltd
курс рыба оба 11.2021
atl-ltd
1 ekokom.com
курс рыба оба 11.2021

Популярные за день

В Коми распределят новые участки для промышленного рыболовства — впервые за 11 лет

В Коми распределят новые участки для промышленного рыболовства — впервые за 11 лет

27 окт 2021
298
В Алтайском крае после банкротства модернизируют сахарный завод

В Алтайском крае после банкротства модернизируют сахарный завод

27 окт 2021
288
Группа BASF сообщила о значительном снижении выручки в сегментах «Решения для сельского хозяйства» и «Питание и уход»

Группа BASF сообщила о значительном снижении выручки в сегментах «Решения для сельского хозяйства» и «Питание и уход»

27 окт 2021
266
Налоговая служба потребовала признать банкротом кубанский хлебозавод

Налоговая служба потребовала признать банкротом кубанский хлебозавод

27 окт 2021
259
В Китае посадили российскую сою

В Китае посадили российскую сою

27 окт 2021
255
Производители молока попросили внести коррективы в закон о парниковых газах

Производители молока попросили внести коррективы в закон о парниковых газах

27 окт 2021
230
В правительстве обсуждают возможность заморозки цен на удобрения

В правительстве обсуждают возможность заморозки цен на удобрения

27 окт 2021
211
Вице-премьер поручила разработать условия для проведения «рыбных бирж»

Вице-премьер поручила разработать условия для проведения «рыбных бирж»

27 окт 2021
195
Крупная птицефабрика Казахстана расширяет производство

Крупная птицефабрика Казахстана расширяет производство

28 окт 2021
37
В Китае резко подорожали овощи. В соцсетях пишут, что они стоят дороже свинины

В Китае резко подорожали овощи. В соцсетях пишут, что они стоят дороже свинины

28 окт 2021
35
поля россии 2021 1140*125

Партнеры