Аналитики Sberbank CIB сообщают, что один житель России потребляет 280 яиц в год при норме 260 яиц. Это на 8 % выше нормы.
Если сравнивать с показателями в США, то в России потребление яиц на 17 % больше. В Америке один человек съедает 240 яиц в год. По сравнению с Европой, где среднедушевое потребление составляет 210 яиц в год, в России потребляют на 33 % этого продукта больше.
При этом, от Китая наша страна отстает на 7 %. Один житель КНР съедает 300 яиц в год. Вообще, Китай является крупнейшим мировым рынком яйца.
Что касается стоимости яиц в России, то год назад произошел резкий рост цен на этот продукт. Сейчас цены снижаются. По данным Росстата с декабря 2018 года яйца подешевели на 24,5 %.
ИД "Сфера"
