bizerba
vikan
Bosh Сентябрь

Рынок плавленого сыра

14:00 16 окт 2013г.
581

Многие согласятся, что плавленый сыр не является продуктом первой необходимости, спрос на него весьма ситуативен, но в то же время он считается одним из повседневных в нашем рационе.

В последнее время спрос на плавленые сыры имеет отчетливую тенденцию к снижению. Уровень потребления в этом году может сократиться до 0,6 кг, в то время как в 2010 году потребление плавленого сыра составляло 1 кг на душу населения.

Эксперты предупреждают, что к 2014 году производство плавленого сыра в РФ упадет почти на 50 тыс. тонн по сравнению с 2010 годом, и просят производителей задуматься.

В большей степени на падение производства плавленого сыра и молочных продуктов в общем, влияет непростая ситуация в молочной отрасли. Все больше продуктов идет из заграницы, хотя какое-то время назад Россия полностью могла себя обеспечить молочными продуктами, а импорт был лишь способом побаловать потребителя чем-нибудь этаким.

 

Более подробную информацию по рынку плавленых сыров вы можете найти в нашей статье - «Рынок плавленого сыра: реалии и перспективы»

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Цены на пшеницу в России снизятся в начале 2020 года

20 сен 2019
172

На поддержку экспорта сои и рапса предлагается выделить более 4 млрд рублей

20 сен 2019
155

В Еврейской АО обнаружен еще один очаг АЧС

20 сен 2019
136

«Эко-культура» ввела в эксплуатацию вторую очередь тепличного комплекса на Ставрополье

20 сен 2019
131

В Смоленской области молокоперерабатывающее предприятие нарушало требования ветеринарного законодательства и технических регламентов Таможенного союза

20 сен 2019
123

«Азбука вкуса» начала сотрудничать с Instamart

20 сен 2019
121

Птицефабрика «Фрегат-Юг» выплатит 300 тыс. рублей за сальмонеллу в полуфабрикатах

20 сен 2019
114

Под Выборгом уничтожено более 1 тыс. килограммов санкционных продуктов

20 сен 2019
95
maslozhirovaya-industriya-2019

Партнеры