bizerba
vikan
Bosh Сентябрь

Сад на крыше

12:30 31 июл 2013г.
576

Если вы будете гулять по улочкам Парижа, то сможете отметить огромную популярность огородов и маленьких садиков на крыше. Как бы стереотипно это не прозвучало, но это так «по-французски»!

Эта тенденция потихоньку начала проникать и в сферу общественного питания, и ресторанчики один за другим обзаводятся огородами на крыше.

Шеф-повар парижского ресторана Terroir Parisien и обладатель звезд Michelin, Янник Аллено обзавелся собственным огородом и теперь предлагает посетителям своего ресторана блюда из овощей собственного производства. Сад спроектирован таким образом, что кусты могут плодоносить круглый год, сообщает restoranoff.ru.

Стоит отметить, что это не просто веяние парижской ресторанной моды, а еще один способ доказать свою приверженность только к натуральным продуктам.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Forbes опубликовал рейтинг крупнейших российских компаний

16 сен 2019
136

В Татарстане приступили к строительству мегафермы

16 сен 2019
97

Производство молока в Росии выросло на 3,2 %

16 сен 2019
92

Утконос сообщил о результатах продаж продукции под собственной торговой маркой

16 сен 2019
90

«Черкизово» увеличила земельный банк

16 сен 2019
90

Суд обязал «Агрокомплекс Ростовский» оплатить 11,6 млн убытков покупателя подсолнечника

16 сен 2019
87

Египет одобрил поставки молока из Бразилии

16 сен 2019
87

Рубцовский хлебокомбинат возобновит работу в сентябре

16 сен 2019
80

Казахстан начнет поставлять верблюжье молоко в Китай

17 сен 2019
38

Казанский молкомбинат получил сертификацию «Халяль»

17 сен 2019
34
maslozhirovaya-industriya-2019

Партнеры