fish 2020

Ученые исследовали питательность голубей

09:30 16 июл 2013г.
633

Страх перед предстоящим продовольственным кризисом заставил ученых всерьез рассматривать насекомых, как вариант пропитания, но, оказалось, что это еще не предел их фантазии.

Европейский союз инвестировал в новое исследование, которое еще раз проверило бы пригодность насекомых для употребления в пищу, ну и выявило альтернативные пути решения.

Альтернатива была найдена. В качестве потенциальной пищи начали рассматривать крыс и голубей. А что? Вредители? – Да. Распространенные – ну так еще бы. Вот здесь то как раз и можно разгуляться. Специалисты всерьез начали настаивать на том, что мясо голубей тоже может пойти в ход в трудные дня человечества времена. По вкусу оно не сильно отличается от курятины и достаточно питательно. Однако, перед употреблением в пищу, нужно подвергать его сильной тепловой обработке, чтобы исключить вариант заражения каким-либо вирусом, сообщает foodcontrol.ru.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Сети «Семья» и Spar закрываются в Петербурге и других регионах страны

Сети «Семья» и Spar закрываются в Петербурге и других регионах страны

06 дек 2019
372
В Петербурге уничтожено 5 тонн красной икры

В Петербурге уничтожено 5 тонн красной икры

06 дек 2019
130
Саудовская Аравия разрешила Польше поставлять говядину

Саудовская Аравия разрешила Польше поставлять говядину

06 дек 2019
129
ГК «Агропромкомплектация» запустила I очередь нового комбикормового завода

ГК «Агропромкомплектация» запустила I очередь нового комбикормового завода

06 дек 2019
125
Холдинг «АНК» начнет поставлять сою в Южную Корею

Холдинг «АНК» начнет поставлять сою в Южную Корею

06 дек 2019
123
Тепличный комплекс открылся в Волгоградской области

Тепличный комплекс открылся в Волгоградской области

06 дек 2019
117
«Мираторг» и Почепский механико-аграрный техникум расширят сотрудничество на базе новой учебной мастерской

«Мираторг» и Почепский механико-аграрный техникум расширят сотрудничество на базе новой учебной мастерской

06 дек 2019
113

Партнеры