Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

Ученые исследовали питательность голубей

09:30 16 июл 2013г.
497

Страх перед предстоящим продовольственным кризисом заставил ученых всерьез рассматривать насекомых, как вариант пропитания, но, оказалось, что это еще не предел их фантазии.

Европейский союз инвестировал в новое исследование, которое еще раз проверило бы пригодность насекомых для употребления в пищу, ну и выявило альтернативные пути решения.

Альтернатива была найдена. В качестве потенциальной пищи начали рассматривать крыс и голубей. А что? Вредители? – Да. Распространенные – ну так еще бы. Вот здесь то как раз и можно разгуляться. Специалисты всерьез начали настаивать на том, что мясо голубей тоже может пойти в ход в трудные дня человечества времена. По вкусу оно не сильно отличается от курятины и достаточно питательно. Однако, перед употреблением в пищу, нужно подвергать его сильной тепловой обработке, чтобы исключить вариант заражения каким-либо вирусом, сообщает foodcontrol.ru.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
berdex.ru
Grasselli
sfm.events/mirovaya-soya-2019
appaloosa.fr
mpfsummit.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
appaloosa.fr
berdex.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Популярные за день

В Алтайском крае идет строительство нового элеватора

23 апр 2019
216

Новгородский сельхозкооператив «БИФ» строит убойный цех

23 апр 2019
161

США начнут поставлять в Тунис говядину и птицу

23 апр 2019
122

Особенности выхода на соевый рынок Азии обсудят на бизнес-форуме «Мировая Соя»

23 апр 2019
52

Ключевые игроки логистического рынка выступили партнерами SEAFOOD EXPO RUSSIA 2019

23 апр 2019
50

На Международном ветеринарном конгрессе оценили профессионализм журналистов Издательского дома «Сфера»

23 апр 2019
50

В России увеличилось производство аквакультуры в 2018 году

24 апр 2019
49

В России появится новый союз экспортеров зерна

24 апр 2019
40

«Галактика» расширяет производство в Ленинградской области

24 апр 2019
35

Россельхознадзор проведет проверки рыбоперерабатывающих предприятий Эстонии

24 апр 2019
33
Грассели

Партнеры