fish 2020

В Костромской области запускают производство итальянских сыров

10:00 29 окт 2013г.
741

В Костромской области запускают работу предприятия, где будет осуществляться производство итальянских сыров по новой технологии.

Инвестором этого проекта является ООО «Фромаджерия», которая вложила в него уже более 25 миллионов рублей. По предварительной оценке, срок окупаемости инвестпроекта составит 6 лет.

На первом этапе своей работы предприятие будет перерабатывать до 20 тонн молока в день и производить сыры моццарелла мягких сортов. Дальше больше. В последующем здесь запустят производство фермерских итальянских сыров, твердого выдержанного сыра, свежей молочной продукции, мороженого по итальянским технологиям, сообщает Yarmarka.net.

Уже не раз говорилось о том, что этот проект очень важен для молочной отрасли России, так как позволит сократить затраты на импорт сыра и удовлетворить внутренние потребности рынка.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Партнеры