7000 новых продуктов и деликатесов смогут попробовать петербуржцы на выставке «Петерфуд». Выставка пройдет в Экспофоруме 16-18 ноября. В этом году главное продовольственное событие города отмечает 30-летний юбилей и откроет двери бесплатно для всех любителей кулинарии и необычных вкусов.
Выставка согласована Правительством Санкт-Петербурга в соответствии с новыми правилами. Доступ на площадку будет осуществляться только при наличии QR-кода со ссылкой на действующие сертификаты вакцинации, перенесенной болезни или с медицинским отводом и результатом теста ПЦР.
Новинки на выставке представят свыше 200 производителей из 10 стран: Италия, Алжир, Япония, Южная Корея, Турция, Тунис, Шри Ланка, Казахстан, Венгрия, Беларусь.
Гости смогут продегустировать и приобрести эксклюзивные продукты: сыры, сладости, мясные деликатесы, напитки и многое другое! Любителей экзотики ждут мясо лося и марала, паштет из бобра, конфеты из кедровых орехов, медовая вода, капустные вафли. Baskin Robbins представит на выставке свои легендарные сорта мороженного и десертов.
Кроме того, посетителей ждет шоу-программа, кулинарные мастер-классы и розыгрыши вкусных призов. Итальянский шеф-повар Андрей Григорицкий научит гостей готовить блюда высокой кухни и угостит посетителей авторскими осьминогом на пару, велютатой, тартаром из тунца, фуагрой и ризотто.
Не обойдется и без познавательной части. Для посетителей будут организованы открытые семинары по маркетингу, продажам, управлению на продовольственном рынке. Откроет программу выступление экономиста и бизнес-омбудсмена Дмитрия Потапенко.
Посещение выставки бесплатное, но нужно скачать именной билет участника по ссылке.
«Петерфуд» — старейшая продовольственная выставка региона. На протяжении 30 лет выставка не только знакомит петербуржцев с кулинарными новинками мира, но и несет важное экономическое значение для продовольственного рынка региона. В этом году впервые на выставке организован международный форум поставщиков и закупщиков #ВсёДляСетей. Ежегодно здесь обновляют ассортимент розничные сети Ашан, Магнит, ВкусВилл, Окей, Дикси, Перекресток и др. Многие продукты, представленные в этом году на «Петерфуде» уже скоро появятся на полках магазинов.
