На сегодняшний день проблема голодания жителей стран «третьего мира» стоит очень остро, но решить ее не удается.
Недавно студенческая организация «Flour Power» из Монреаля (Канада) получила гранд в размере 1 млн долларов на реализацию своего проекта, который, возможно, поможет обеспечить голодающие страны достаточным количеством белковой пищи.
Ученые всего мира говорят о том, что будущее мира в насекомых, и именно они однажды помогут избежать продовольственного кризиса. Пока мы об этом не думаем, но может пора начать?
Члены организации собираются организовать сбор и выращивание съедобных насекомых и переработать их в муку. Она может использоваться для приготовления различных блюд, при этом продукт этот очень полезный и питательный, за счет большого содержания белка.
В 2014 году эксперимент по снабжению населения белковой мукой из насекомых будет проводиться на территории Таиланда, Мексики и Кении. Если эксперимент пройдет успешно, то новый продукт появится во всех голодающих странах, сообщает Yarmarka.net.
ИД «СФЕРА»
