Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»

Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…

Присоединяйтесь:

Видеолекторий ДОТ

СФЕРА: Птицепром

№ 4 (41) 2018

Тема номера:
Пищевая безопасность. Гарантированной золотой пилюли не существует	6
Мнение эксперта
Современная уборка на предприятии: ничего лишнего	11
IT-технологии
ERP-система надежно поддерживает рост и развитие предприятия	14
Регионы
Тамбовчане предпочитают курятину	16
Визитная карточка
Новая жизнь кооперации: Как «Экоптица» прошла путь от разбитых производств до передовых позиций	22
Кормовые добавки
Инновационный подход к разработке новых биологических кормовых добавок	26
Упаковка
Экологичная и привлекательная упаковка для французского рынка органического мяса птицы	28
Корма
Внедрение инновационных проектов дает положительные результаты и импульс для дальнейшего развития	30
Ветеринария
Микробиологический контроль птицеводческой продукции	32
Законодательство
Корней Биждов: «Практика страховых выплат пострадавшим хозяйствам говорит за себя сама»	36
Экология
Заботясь об экономике, не забывай про экологию	42
Конференции
Производство продукции без кормовых антибиотиков	46

Развернуть Свернуть

№ 3 (40) 2018

Тема номера:
Птичий грипп: сжигать или вакцинировать?	6
IT-технологии
Дуэль решений для планирования производства: ERP-система vs. Best of Breed	14
Технологии
Технология Re-Store для увеличения вывода цыплят	16
С высоты птичьего помета…	18
Наука и практика
Альготерапия в птицеводстве	20
Регионы:
Хороша курочка перьями, а мясом еще лучше	22
Юбилей:
«Индолина»: счастливая долина индеек	28
Визитная карточка
Агрохолдинг «Здоровая Ферма»: высокое качество продукции гарантируем на каждом этапе производства	34
Репортаж в номер
Завод «Биотек»: современное производство и безопасность окружающей среды	38
Упаковка:
Sealed Air: мировой спрос на мясо птицы стремительно растет	44
Оборудование:
Переработка 15000 бройлеров в час: Marel Poultry демонстрирует непревзойденную надежность на высочайшей производственной скорости	46
«Горячая линия» для максимальной чистоты	48
Обучение:
ГК «ЭФКО»: каким сортам сои отдать предпочтение?	49
Ветеринария:
Вакцинопрофилактика на пути развития резистентности эймерий кур	50
Кормовые добавки:
Эффективность, доказанная на практике	54
Гусеводство:
ООО «Башкирская птица»: для создания уникального генофонда гусей потребовалось 10 лет	56
Маркировка:
Маркировка продукции птицеперерабатывающей отрасли	60
Наука и технологии:
Что делать с нестандартными яйцами? Мариновать!	64

Развернуть Свернуть

№ 2 (39) 2018

Тема номера:
«Витаминный кризис» – толчок к развитию российского производства?	6
Острый вопрос:
Системные проблемы комбикормовой промышленности. Что мешает отрасли развиваться?	12
Корма:
DL-метионин и МНА (гидроксианалог метионина): используйте верные значения по метионину	18
Здоровое питание:
Органическая продукция – здоровая нация	20
Методы улучшения пищевой ценности яиц	23
Регионы:
«Свежая кровь» АПК Калужской области	24
Фоторепортаж:
АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» – в ногу со временем	30
IT-технологии:
ERP-система как центральный пункт управления. Что надо учесть предприятиям пищевой отрасли при выборе решения	34
Технологии:
Инновационное решение COOL-R для поддержания микроклимата на птицеводческих фермах	36
Упаковка:
Экологичная и привлекательная упаковка для французского рынка органического мяса птицы	38
Ветеринария:
Контроль сальмонеллеза в птицеводстве	40
Пробиотики для животных на российском рынке	44
Воспаление – причины, механизмы и контрмеры	48
Кадровая политика:
История внедрения бережливого производства в холдинге «АГРОСИЛА»	50
Пищевая безопасность:
Аудит поставщика как инструмент постоянного улучшения	52
Возможные пути и механизмы влияния генно-модифицированной (ГМ) сои на здоровье сельскохозяйственных животных и человека	56
События и факты:
Рекламная кампания бренда «Омский бекон» стала победителем конкурса Effie Russia Awards	60
АО «ДПО «Пластик» запустило линию по производству пакетов	61
III Международная конференция «Птицепром 2018»	62
Наука и технологии:
Инновационные технологии для успешного бизнеса в птицеводстве	66

Развернуть Свернуть

№ 1 (38) 2018

Тема номера:
Куриное мясо: запретить нельзя помиловать?	6
Мнение эксперта	8
Отрасль крупным планом:
Галина Бобылева: «Мы пережили много реформ, но выжили и добиваемся значимых успехов»	12
IT-технологии:
Новые технологии в селекции пекинской утки	14
Снижение затрат благодаря оптимизации. Как это работает	16
Технологии:
Влияние монохроматического света на рост птиц	18
От слов к делу:
Виктор Дымшиц: «Россия – важнейшая страна для нашей деятельности»	22
Автоматизация:
Комплексная очистка сточных вод птицеводческого комплекса до обеспечения норм требуемого качества на примере АО «ПРОДО ПТИЦЕФАБРИКА КАЛУЖСКАЯ»	26
Оборудование:
Ishida построила два новых предприятия по упаковке мяса птицы с фиксированным весом	28
Устранение загрязнений высоким давлением на птицефермах	30
Фоторепортаж:
Будущий успех начинается сегодня	32
Аналитика:
Европейский обзор по кормовым культурам урожая 2017 года	38
Корма:
Как повысить интерес бройлера к готовому корму? Факторы, улучшающие вид представления корма	42
Ветеринария:
Российский рынок ветпрепаратов. Борьба за выживание	44
Меры борьбы и профилактики с красным куриным клещом в промышленном птицеводстве	46
Промышленная несушка: здоровье кишечника – залог увеличения срока эксплуатации	48
Оценка противовирусной активности бактерий, входящих в состав препарата Проваген	50
Профилактика эймериоза кур в условиях промышленного бройлерного птицеводства. Расчеты и просчеты	52
Отказ от антибиотиков путем управления качеством питьевой воды	54
Наука и технологии:
Показатели продуктивности отечественных кроссов индеек	58
События и факты:
ГК «ЭФКО»: использование базового соевого шрота в составе комбикормов повышает продуктивность и качество мяса	62
Календарь событий ВНАП на 2018-2019 годы	64