konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

СФЕРА: Птицепром

Тема номера:  
Индейководство в России: реалии и перспективы 6
Корма  
Основные особенности эффективного кормления индеек 12
Событие  
Региональный форум «Птицепром» 16
Ингредиенты  
Каротиноиды на страже здоровья птицы 19
Экология  
Опыт реализации локальных очистных сооружений на ООО «Тамбовская индейка» 20
Личный опыт  
Как любительское птицеводство помогло решить проблему отсутствия натуральных продуктов 22
Комментарий специалиста  
Каким должен быть птичник для кур 26
Регионы  
Челябинская область: на пороге 55-летия индустриального птицеводства 30
Оборудование  
Chore-Time: с любовью к птицеводству 36
Выставки  
Российский экспортный центр поддержит участников выставки «Агропродмаш-2019» 39
Визитная карточка  
СХПК «ПлемптицаМожайское»: «В завтрашний день смотрим уверенно» 40
Ветеринария  
Методы борьбы с некротическим энтеритом без применения антибиотиков 44
Контроль бактериальных болезней в птицеводстве 46
Технологии  
Решения для здоровья кишечника птицы от компании Evonik 51
Стандартизация  
Этапы моделирования макета этикетки на продукцию переработки сельскохозяйственной птицы 52
Science / наука  
Повышение воспроизводительных качеств петухов при использовании пророщенного зерна злаковых культур 56
Тема номера:  
Болезни птиц: как предотвратить эпизоотию и избежать огромных убытков 6
Событие  
Выставка «MVC: Зерно-КомбикормаВетеринария-2019» прошла в Москве 16
Круглый стол  
Антибиотики: панацея от всех бед или грядущий апокалипсис? 18
Регионы  
Мясная столица России 26
Женские правила  
Татьяна Рождественская: «Если хочешь рассмешить бога, расскажи ему о своих планах» 32
Актуально  
Юрий Марков: «Прежде чем заняться разведением индейки, взвесьте все «за» и «против» 36
Визитная карточка  
Группа компаний «Дамате»: когда изменяемся мы, меняется мир вокруг нас 42
Стандартизация  
Этапы моделирования макета этикетки на продукцию переработки сельскохозяйственной птицы 46
Корма  
Как достичь оптимального азотистого баланса в рационе птицы 50
Тема номера:  
Пищевая безопасность. Гарантированной золотой пилюли не существует 6
Мнение эксперта  
Современная уборка на предприятии: ничего лишнего 11
IT-технологии  
ERP-система надежно поддерживает рост и развитие предприятия 14
Регионы  
Тамбовчане предпочитают курятину 16
Визитная карточка  
Новая жизнь кооперации: Как «Экоптица» прошла путь от разбитых производств до передовых позиций 22
Кормовые добавки  
Инновационный подход к разработке новых биологических кормовых добавок 26
Упаковка  
Экологичная и привлекательная упаковка для французского рынка органического мяса птицы 28
Корма  
Внедрение инновационных проектов дает положительные результаты и импульс для дальнейшего развития 30
Ветеринария  
Микробиологический контроль птицеводческой продукции 32
Законодательство  
Корней Биждов: «Практика страховых выплат пострадавшим хозяйствам говорит за себя сама» 36
Экология  
Заботясь об экономике, не забывай про экологию 42
Конференции  
Производство продукции без кормовых антибиотиков 46
Тема номера:  
Птичий грипп: сжигать или вакцинировать? 6
IT-технологии  
Дуэль решений для планирования производства: ERP-система vs. Best of Breed 14
Технологии  
Технология Re-Store для увеличения вывода цыплят 16
С высоты птичьего помета… 18
Наука и практика  
Альготерапия в птицеводстве 20
Регионы:  
Хороша курочка перьями, а мясом еще лучше 22
Юбилей:  
«Индолина»: счастливая долина индеек 28
Визитная карточка  
Агрохолдинг «Здоровая Ферма»: высокое качество продукции гарантируем на каждом этапе производства 34
Репортаж в номер  
Завод «Биотек»: современное производство и безопасность окружающей среды 38
Упаковка:  
Sealed Air: мировой спрос на мясо птицы стремительно растет 44
Оборудование:  
Переработка 15000 бройлеров в час: Marel Poultry демонстрирует непревзойденную надежность на высочайшей производственной скорости 46
«Горячая линия» для максимальной чистоты 48
Обучение:  
ГК «ЭФКО»: каким сортам сои отдать предпочтение? 49
Ветеринария:  
Вакцинопрофилактика на пути развития резистентности эймерий кур 50
Кормовые добавки:  
Эффективность, доказанная на практике 54
Гусеводство:  
ООО «Башкирская птица»: для создания уникального генофонда гусей потребовалось 10 лет 56
Маркировка:  
Маркировка продукции птицеперерабатывающей отрасли 60
Наука и технологии:  
Что делать с нестандартными яйцами? Мариновать! 64

Статьи

ТОП-15: вопросы сертификации кондитерских изделий

13 июн 2019
443

«Россияне стали внимательнее к тому, что едят»

13 июн 2019
337

Виртуальная пекарня для реального успеха

13 июн 2019
358

«Жемчужина Амура»: перспективный бренд

07 июн 2019
354

Челябинская область: лидерские позиции в птицепроме

05 июн 2019
1034

На каком этапе дигитализации находятся предприятия пищевой промышленности

03 июн 2019
1550

«Мы поняли цену экологичным продуктам»

30 май 2019
877