Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.

Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.

Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

Присоединяйтесь:

Видеолекторий ДОТ

СФЕРА: Птицепром

СФЕРА: Птицепром № 4 (41) 2018

Тема номера:
Пищевая безопасность. Гарантированной золотой пилюли не существует	6
Мнение эксперта
Современная уборка на предприятии: ничего лишнего	11
IT-технологии
ERP-система надежно поддерживает рост и развитие предприятия	14
Регионы
Тамбовчане предпочитают курятину	16
Визитная карточка
Новая жизнь кооперации: Как «Экоптица» прошла путь от разбитых производств до передовых позиций	22
Кормовые добавки
Инновационный подход к разработке новых биологических кормовых добавок	26
Упаковка
Экологичная и привлекательная упаковка для французского рынка органического мяса птицы	28
Корма
Внедрение инновационных проектов дает положительные результаты и импульс для дальнейшего развития	30
Ветеринария
Микробиологический контроль птицеводческой продукции	32
Законодательство
Корней Биждов: «Практика страховых выплат пострадавшим хозяйствам говорит за себя сама»	36
Экология
Заботясь об экономике, не забывай про экологию	42
Конференции
Производство продукции без кормовых антибиотиков	46

Развернуть Свернуть

СФЕРА: Птицепром № 3 (40) 2018

Тема номера:
Птичий грипп: сжигать или вакцинировать?	6
IT-технологии
Дуэль решений для планирования производства: ERP-система vs. Best of Breed	14
Технологии
Технология Re-Store для увеличения вывода цыплят	16
С высоты птичьего помета…	18
Наука и практика
Альготерапия в птицеводстве	20
Регионы:
Хороша курочка перьями, а мясом еще лучше	22
Юбилей:
«Индолина»: счастливая долина индеек	28
Визитная карточка
Агрохолдинг «Здоровая Ферма»: высокое качество продукции гарантируем на каждом этапе производства	34
Репортаж в номер
Завод «Биотек»: современное производство и безопасность окружающей среды	38
Упаковка:
Sealed Air: мировой спрос на мясо птицы стремительно растет	44
Оборудование:
Переработка 15000 бройлеров в час: Marel Poultry демонстрирует непревзойденную надежность на высочайшей производственной скорости	46
«Горячая линия» для максимальной чистоты	48
Обучение:
ГК «ЭФКО»: каким сортам сои отдать предпочтение?	49
Ветеринария:
Вакцинопрофилактика на пути развития резистентности эймерий кур	50
Кормовые добавки:
Эффективность, доказанная на практике	54
Гусеводство:
ООО «Башкирская птица»: для создания уникального генофонда гусей потребовалось 10 лет	56
Маркировка:
Маркировка продукции птицеперерабатывающей отрасли	60
Наука и технологии:
Что делать с нестандартными яйцами? Мариновать!	64

Развернуть Свернуть

СФЕРА: Птицепром № 2 (39) 2018

Тема номера:
«Витаминный кризис» – толчок к развитию российского производства?	6
Острый вопрос:
Системные проблемы комбикормовой промышленности. Что мешает отрасли развиваться?	12
Корма:
DL-метионин и МНА (гидроксианалог метионина): используйте верные значения по метионину	18
Здоровое питание:
Органическая продукция – здоровая нация	20
Методы улучшения пищевой ценности яиц	23
Регионы:
«Свежая кровь» АПК Калужской области	24
Фоторепортаж:
АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» – в ногу со временем	30
IT-технологии:
ERP-система как центральный пункт управления. Что надо учесть предприятиям пищевой отрасли при выборе решения	34
Технологии:
Инновационное решение COOL-R для поддержания микроклимата на птицеводческих фермах	36
Упаковка:
Экологичная и привлекательная упаковка для французского рынка органического мяса птицы	38
Ветеринария:
Контроль сальмонеллеза в птицеводстве	40
Пробиотики для животных на российском рынке	44
Воспаление – причины, механизмы и контрмеры	48
Кадровая политика:
История внедрения бережливого производства в холдинге «АГРОСИЛА»	50
Пищевая безопасность:
Аудит поставщика как инструмент постоянного улучшения	52
Возможные пути и механизмы влияния генно-модифицированной (ГМ) сои на здоровье сельскохозяйственных животных и человека	56
События и факты:
Рекламная кампания бренда «Омский бекон» стала победителем конкурса Effie Russia Awards	60
АО «ДПО «Пластик» запустило линию по производству пакетов	61
III Международная конференция «Птицепром 2018»	62
Наука и технологии:
Инновационные технологии для успешного бизнеса в птицеводстве	66

Развернуть Свернуть

СФЕРА: Птицепром № 1 (38) 2018

Тема номера:
Куриное мясо: запретить нельзя помиловать?	6
Мнение эксперта	8
Отрасль крупным планом:
Галина Бобылева: «Мы пережили много реформ, но выжили и добиваемся значимых успехов»	12
IT-технологии:
Новые технологии в селекции пекинской утки	14
Снижение затрат благодаря оптимизации. Как это работает	16
Технологии:
Влияние монохроматического света на рост птиц	18
От слов к делу:
Виктор Дымшиц: «Россия – важнейшая страна для нашей деятельности»	22
Автоматизация:
Комплексная очистка сточных вод птицеводческого комплекса до обеспечения норм требуемого качества на примере АО «ПРОДО ПТИЦЕФАБРИКА КАЛУЖСКАЯ»	26
Оборудование:
Ishida построила два новых предприятия по упаковке мяса птицы с фиксированным весом	28
Устранение загрязнений высоким давлением на птицефермах	30
Фоторепортаж:
Будущий успех начинается сегодня	32
Аналитика:
Европейский обзор по кормовым культурам урожая 2017 года	38
Корма:
Как повысить интерес бройлера к готовому корму? Факторы, улучшающие вид представления корма	42
Ветеринария:
Российский рынок ветпрепаратов. Борьба за выживание	44
Меры борьбы и профилактики с красным куриным клещом в промышленном птицеводстве	46
Промышленная несушка: здоровье кишечника – залог увеличения срока эксплуатации	48
Оценка противовирусной активности бактерий, входящих в состав препарата Проваген	50
Профилактика эймериоза кур в условиях промышленного бройлерного птицеводства. Расчеты и просчеты	52
Отказ от антибиотиков путем управления качеством питьевой воды	54
Наука и технологии:
Показатели продуктивности отечественных кроссов индеек	58
События и факты:
ГК «ЭФКО»: использование базового соевого шрота в составе комбикормов повышает продуктивность и качество мяса	62
Календарь событий ВНАП на 2018-2019 годы	64