Месяц

20 октября 2026

Новости / Масла и жиры

Рекордный урожай масличных в России создает риски для переработки и экспорта

ИКАР: Урожай масличных в России может достичь 35,4 млн тонн, но экспортные ограничения создают риски для переработки

20 октября 2026

Новости / Масла и жиры

Российские экспортеры растительных масел ищут новые рынки сбыта

Агроэкспорт: 70% производимых в России растительных масел поставляется за рубеж

20 октября 2026

Новости / Мясо

Сухая котлета. Мокрый лоток. Дорогая ошибка

Как сохранить сочность котлеты после разогрева

19 октября 2026

Новости / Рыба

Совет Федерации переизбрал Игоря Зубарева первым зампредом аграрного комитета

Рыбное хозяйство в повестке Совфеда: Игорь Зубарев переизбран первым зампредом профильного комитета

19 октября 2026

Новости / Мясо

Индейка стала самым быстрорастущим мясным сегментом в России

Потребители выбирают индейку: В мае–июле 2026 года она вошла в топ-10 продуктов по удовлетворенности покупателей

16 октября 2026

Новости / Рыба

РСПП предложил отложить обязательную аудио- и видеофиксацию на рыбопромысловых судах

Рыбаки предлагают дать три года на тестирование видеофиксации: Затраты могут составить 6,5 млрд

16 октября 2026

Новости / Ингредиенты

Итоги выставки «Агропродмаш-2026»

Итоги «Агропродмаш-2026»: 772 компании, новые технологии и тренды пищевой промышленности

16 октября 2026

Новости / Мясо

В Пензенской области построят комплекс по выращиванию индейки за 4,2 млрд рублей

Инвестпроект в Пензенской области: Комплекс будет производить 11 тыс. тонн мяса индейки в год

16 октября 2026

Новости / Мясо

В Калининградской области была задержана партия китайского куриного мяса с листерией

Листерия в мясе: Россельхознадзор выявил нарушения во второй партии продукции за месяц

15 октября 2026

Новости / Рыба

Россия увеличила выручку от экспорта рыбы в Южную Корею

Рыбный Союз: Россия поставила 186 тыс. тонн рыбной продукции в Южную Корею за девять месяцев

15 октября 2026

Новости / Масла и жиры

Армадок и Directum обсудили цифровизацию АПК на 2026–2027 годы

Цифровизация АПК: Эксперты назвали основные барьеры автоматизации предприятий

15 октября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

В России могут ввести акцизы на шоколадные и нешоколадные конфеты

Налог на сладкое: Конфеты могут подорожать до 41%

14 октября 2026

Новости / Корма и ветеринария

Геномная селекция КРС позволяет оценить племенную ценность телят в первые недели жизни

Кситест: Геномная оценка позволяет не ждать первой лактации для отбора коров

14 октября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Ученые предложили добавлять морепродукты в чизкейк

ВВГУ: Запатентованная рецептура позволяет снизить калорийность десерта

14 октября 2026

Новости / Рыба

Россия удвоила поставки сельди в Египет за два года

ВАРПЭ: В Египте растет число российских поставщиков сельди

13 октября 2026

Новости / Растениеводство

«Золотую осень – 2026» посетили более 65 тыс. человек

Выставка Золотая осень – 2026: В Москве провели более 60 деловых мероприятий

13 октября 2026

Новости / Рыба

«Русский Краб» и морской вуз знакомят школьников с профессиями флота

Новые кадры для флота: Смена «Море возможностей» объединила участников из России и Китая

13 октября 2026

Новости / Растениеводство

Вебинар «Автоматизация управления производством в 1С:ERP: возможности системы и практика внедрения» пройдёт 22 октября

Бесплатный вебинар: Управление производством, складом и планированием в 1С:ERP

13 октября 2026

Новости / Рыба

Растет спрос на небольшие упаковки рыбной продукции

ВАРПЭ: Рыбный рынок переходит к небольшим упаковкам и порционным блюдам

12 октября 2026

Новости / Масла и жиры

Конгресс «Масложировая индустрия» продолжает научную традицию ВНИИЖиров

ВНИИЖиров: С 2016 года конгресс «Масложировая индустрия» продолжает традицию 15 научно-практических конференций

12 октября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Протеиновые сладости выходят за пределы спортивного питания

Функциональные сладости осваивают новые форматы: Протеиновые халвица, конфеты и батончик LIK получили награды

12 октября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Германия обеспечила треть импорта шоколада в Россию

Импорт шоколада в Россию: Поставки превысили 333 млн долларов за семь месяцев

09 октября 2026

Новости / Мясо

Рынки говядины, свинины и мяса птицы в США развиваются по разным сценариям

Американский рынок животного белка: свинина наращивает предложение, говядина остается в дефиците

09 октября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Продажи шоколада Lindt в России значительно выросли после ухода бренда с рынка

Спрос на премиальный сегмент: Продажи шоколада Lindt в России выросли на 65% в первом полугодии 2026 года

08 октября 2026

Новости / Мясо

Самообеспеченность мясом в России достигла 102,2% в 2025 году

Рынок мяса: В 27 регионах производство превышает внутренние потребности

08 октября 2026

Новости / Рыба

В России запатентовали ферментативный способ очистки кальмара от кожи

Переработка кальмара: Создано отечественное решение для рыбной промышленности

08 октября 2026

Новости / Рыба

Россия увеличила экспорт краба в Китай и Южную Корею на 27%

Мировой рынок краба: Азиатские страны укрепляют позиции в импорте

07 октября 2026

Новости / Фуд-ритейл

В Геленджике открылся III Международный форум БИОПРОМ

БИОПРОМ-2026: 110 компаний представили свои разработки

07 октября 2026

Новости / Масла и жиры

Инициатива отрасли по экспорту горчичного порошка получила практическое продолжение

Конгресс Масложировая индустрия: Инициатива по экспорту горчичного порошка в Китай получила развитие

07 октября 2026

Новости / Фуд-ритейл

PIKADOR PRO расширил линейку соусов для профессиональной кухни

Производитель кетчупов и соусов: Два новых продукта разработали для пиццерий и ресторанов

07 октября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Россияне стали чаще покупать десерты в форме фруктов и ягод

Тренд на фигурные сладости: Продажи корпусных десертов выросли в 18 раз за год

07 октября 2026

Новости / Рыба

Более 5 тыс. студентов получили опыт работы в рыбной отрасли в 2026 году

Росрыболовство: Студенческие отряды из 67 регионов приняли участие в рекордных 26 межрегиональных проектах

07 октября 2026

Новости / Фуд-ритейл

Корейские блюда дополнят сегмент готовой еды российского ритейла

«ВкусВилл»: Бренд запускает в продажу линейку готовых корейских блюд

06 октября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

В категории шоколада в Европе меняется структура покупок

Расходы на шоколад в ЕС сокращаются: Покупатель уменьшает стоимость одной покупки

06 октября 2026

Новости / Мясо

Потребление свинины в России превысило 31 кг на человека

Структура потребления мяса: Доля свинины выросла до 38%

06 октября 2026

Новости / Молоко

Крупный молочный производитель выходит в категорию сыров

Логика молока: В категорию сыров вывели три продукта под брендом «Простоквашино»

06 октября 2026

Новости / Растениеводство

СОГАЗ назвал лучшие корпоративные проекты в сфере здоровья сотрудников

Премия Устойчивое здоровье – 2026: На конкурс поступило 116 проектов из 37 регионов

05 октября 2026

Новости / Мясо

Фестиваль азиатских вкусов #SAMKUSAY от «Горячей штучки» пройдет в вузах Москвы

Фестиваль продлится три недели и охватит более 100 тыс. гостей

05 октября 2026

Новости / Рыба

На Каспии ограничили вылов рыбы на участке площадью 1,55 тыс. кв. км

Росрыболовство: Новые границы запретного пространства связаны со снижением уровня моря

05 октября 2026

Новости / Рыба

Эксперт из Карелии обсудил в Словении совместные проекты для аквакультуры

Развитие аквакультуры: Карелия рассматривает сотрудничество со словенской компанией

04 октября 2026

Новости / Масла и жиры

Растительные масла подорожали на фоне рисков Эль-Ниньо

ФАО: Цены на растительные масла выросли на 0,9% в сентябре

02 октября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

64,3% покупателей готовы пройти игру или квест ради шанса получить приз

Исследование: За пять лет готовность участвовать в игровых промомеханиках выросла почти на 9 п.п.

02 октября 2026

Новости / Фуд-ритейл

БИОПРОМ-2026: около 100 компаний представят инновации в биотехнологиях

Международный форум БИОПРОМ: Выставочная экспозиция займет 7,5 тыс. кв. м

02 октября 2026

Новости / Рыба

Доставка дальневосточной рыбы по ж/д и автотранспортом выросла на 50–55% с 2024 года

Рыбный союз: в III квартале 2026 года средний тариф на автомобильную перевозку составил 38 руб./кг

01 октября 2026

Новости / Мясо

Мясная продукция собрала рекордные 2,15 млн голосов москвичей

МТПП: Названы победители «Московского качества» в мясной категории - 2026

01 октября 2026

Новости / Ингредиенты

Производство модифицированных крахмалов может достичь 207,8 тыс. тонн в 2030 году

Союзкрахмал: Производство модифицированных крахмалов в России вырастет на 86% к 2030 году

01 октября 2026

Новости / Мясо

Импорт свинины в Россию вырос втрое за восемь месяцев 2026 года

Россия втрое нарастила импорт: Поставки свинины достигли 4,5 тыс. тонн, а стоимость импорта увеличилась в пять раз — до $14,5 млн

01 октября 2026

Новости / Растениеводство

От поля до офиса: главные тренды цифровизации АПК

Цифровизация АПК: Компании переходят от отдельных систем к сквозным процессам

30 сентября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Российская кондитерская продукция выходит на китайские сети

«СТЕПЬ» выходит на новый этап работы с Китаем: агрохолдинг заключил два контракта на поставку 2,2 тыс. тонн кондитерской продукции до 2028 года

30 сентября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Экспорт российской кондитерской продукции за 7 месяцев вырос на 12%

Агроэкспорт: Поставки кондитерских изделий принесли российским производителям $1,1 млрд

29 сентября 2026

Новости / Рыба

На Камчатке стартовал новый сезон профориентационного проекта «Профессия-ихтиолог»

Главрыбвод: Школьников знакомят с работой 5 рыбоводных заводов и востребованными специальностями отрасли

29 сентября 2026

Новости / Фуд-ритейл

Форум производителей продуктов питания «RUSSIAN FOOD-MARKETING FORUM 2026»

RUSSIAN FOOD-MARKETING FORUM 2026: Точки роста для производителей продуктов питания

29 сентября 2026

Новости / Масла и жиры

«СИГМА» стала экспортером года в АПК УрФО

Челябинская область: Экспорт подсолнечного масла вырос на 17,7% до 25,4 тыс. т

29 сентября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

В Петропавловске запустили производство донатов с мощностью до 15 тыс. тонн в год

Казахстан: 37 млрд тенге инвестировали в завод по производству донатов

29 сентября 2026

Новости / Фуд-ритейл

Как осенний сезон меняет спрос покупателей напитков навынос

«ВкусВилл Кафе»: Продажи горячих напитков выросли на 128% на фоне похолодания

29 сентября 2026

Новости / Мясо

Новый вкус без поездки на выставку: «Вердэ» открыла стенд онлайн

Индивидуальный подбор под задачу: «Вердэ» запустила онлайн-площадку для тестирования маринадов

28 сентября 2026

Новости / Корма и ветеринария

Для нового завода влажных кормов в Липецкой области выбрали оборудование

ПЕТЭКСПЕРТ: FAMSUN и Karl Schnell оснастят завод влажных кормов в Липецкой области

28 сентября 2026

Новости / Молоко

Nestlé ищет способы защитить российский бизнес после смены управления

Швейцария: Власти помогают Nestlé добиться отмены временного управления с 17 сентября

28 сентября 2026

Новости / Растениеводство

Мировые цены на пшеницу выросли на 30% с начала сезона

Зерновая ассоциация России: Пшеница на мировом рынке подорожала на 30%

28 сентября 2026

Новости / Рыба

Рынок кормов оценивает альтернативные источники белка из-за подорожания рыбной муки

Белковое сырьё дорожает: Цена высокопротеиновой рыбной муки достигла 268 руб./кг

28 сентября 2026

Новости / Масла и жиры

В Китае могут запустить фьючерсы на подсолнечное масло

Чжэнчжоуская биржа: Контракт на подсолнечное масло предложен с лотом 20 тонн

28 сентября 2026

Новости / Рыба

Аквакультура Ленинградской области привлекла 1,46 млрд рублей льготных кредитов с начала 2026 года

Ленинградская область: Господдержка рыбоводных предприятий региона за девять месяцев составила 59,85 млн рублей

25 сентября 2026

Новости / Рыба

ЦСМС разработал дашборд для управления промысловой деятельностью

Росрыболовство: Дашборд ЦСМС сведет данные о вылове, квотах и работе флота в единую модель

25 сентября 2026

Новости / Фуд-ритейл

«Агропродмаш-2026». Фабрика готовой еды начинает работу

Москва: Экспозиция «Фабрика готовой еды» пройдёт в рамках выставки «Агропродмаш-2026»

25 сентября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Петербургская кондитерская фабрика получила 12,9 млн рублей допвыручки за счет бережливых технологий

РЦК: Компания увеличила выработку на 10,5% за счет оптимизации производства

25 сентября 2026

Новости / Масла и жиры

Импорт сырого подсолнечного масла в Индию стал беспошлинным

Индия: Базовая пошлина на сырое подсолнечное масло снижена до нуля

25 сентября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Подмосковные компании приглашают на деловую миссию экспортеров в Ташкенте

Минсельхоз МО: Производители АПК получат возможность провести прямые переговоры с закупщиками Узбекистана

25 сентября 2026

Новости / Молоко

ИИ научили распознавать фальсифицированное молоко

Казанский аграрный университет: Учёные обучили ИИ выявлять фальсифицированное молоко

25 сентября 2026

Новости / Рыба

Учёные зафиксировали стабилизацию запаса трески Северного бассейна

Росрыболовство: ОДУ трески в 2027 году может вырасти почти на 10%

25 сентября 2026

Новости / Корма и ветеринария

Геномная селекция КРС выходит на новые породы

Мираторг: Модель продуктивности айрширского КРС создали на 2,6 тыс. генотипов

25 сентября 2026

Новости / Растениеводство

XXVIII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень–2026» представит результаты научно-технологического развития АПК

Минсельхоз России: Золотая осень – 2026 покажет три проекта развития АПК

24 сентября 2026

Новости / Масла и жиры

За главу «ЭФКО» Кустова предложили залог 300 млн рублей

Дело ЭФКО: За Валерия Кустова предложили залог 300 млн рублей

24 сентября 2026

Новости / Молоко

В структуре управления «Нестле Россия» произошли изменения

Нестле Россия: Л.Е.В. Менеджмент получил управленческие полномочия

24 сентября 2026

Новости / Мясо

Российский производитель вошел в тройку крупнейших производителей индейки в мире

Дамате: Компания произвела 268 тыс. тонн индейки в убойном весе по итогам 2025 года

24 сентября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Запатентована технология низкоглютенового печенья на пектинах

МГТУ: Технология снижения глютена в печенье прошла апробацию

24 сентября 2026

Новости / Мясо

Британская сеть запустила линейку ветчины и бекона без добавления нитритов

Tesco: Спрос на продукты без нитритов вырос на 360%

24 сентября 2026

Новости / Фуд-ритейл

Кофе становится отдельным драйвером продаж в ритейле

X5: Cпрос на кофе в торговых сетях в первом полугодии 2026 года вырос на 35%

24 сентября 2026

Новости / Растениеводство

Урожайность ржи в Томской области выросла на 6,8 ц/га

РСХБ: Томская область намолотила 18,3 тыс. тонн ржи к 9 сентября

23 сентября 2026

Новости / Масла и жиры

Производство подсолнечного масла в августе резко сократилось

Росстат: Выпуск подсолнечного масла снизился почти на треть до 0,3 млн тонн

23 сентября 2026

Новости / Корма и ветеринария

«Лецирелин» одной серии изъяли с рынка

Россельхознадзор: Серия Лецирелина не соответствует требованиям качества

23 сентября 2026

Новости / Молоко

Молочные активы Урала выставили на торги за 571 млн рублей

Урал: Четыре сельхозкомпании с молочными активами выставили на торги за 571 млн рублей

23 сентября 2026

Новости / Ингредиенты

Жёлтая булочка, лиловый сыр и розовый соус: «Вкусно — и точка» выпустит привычные продукты в новом цвете

«Вкусно — и точка»: Бургеры с лиловым сыром и розовые медальоны появятся в коллаборации с Molang

23 сентября 2026

Новости / Рыба

Дмитрий Патрушев обозначил новые точки роста рыбной отрасли

Правительство рассчитывает на рост добычи, аквакультуры и глубокой переработки рыбной продукции

23 сентября 2026

Новости / Мясо

Имущественный комплекс «Челны-мясо» повторно выставили на торги, снизив цену до 213,8 млн рублей

Chelny-biz: Требования кредиторов к «Челны-мясо» превышают 160 млн рублей

22 сентября 2026

Новости / Масла и жиры

Подсолнечное масло из Запорожской области смогут экспортировать без пошлины

Кабмин РФ: Квота на 6 тыс. тонн подсолнечного масла будет беспошлинной

22 сентября 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Какао-бобы впервые с февраля подешевели более чем на 10%: биржи отыгрывают рост поставок из Кот-д’Ивуара

Office Life: Фьючерсы на какао упали на 10,64% за неделю

22 сентября 2026

Новости / Растениеводство

В премии «АГРОЛИДЕР» стартует специальная номинация «Трансформация аграрного образования»

Премия АГРОЛИДЕР: Появилась номинация для проектов в аграрном образовании

22 сентября 2026

Новости / Молоко

Белорусская молочная отрасль расширяет присутствие на рынке Китая

Бабушкина крынка (Хэнань): Производство молочной продукции запустили в Китае

22 сентября 2026

Новости / Мясо

Стагнация колбасного рынка сопровождается переходом к небольшим фасовкам и деликатесам

РБК Ростов: Производители сталкиваются со снижением объемов и ростом логистических затрат на 10–50%

21 сентября 2026

Новости / Масла и жиры

Подсолнечное масло в России подешевело почти на 10% за неделю

Подсолнечное масло: цена снизилась до 85,7 тыс. рублей за тонну

21 сентября 2026

Новости / Молоко

Строительство молочной фермы в Татарстане прошло госэкспертизу

Агрофирма им. Гаврилова: Проект коровника в Татарстане прошел экспертизу

21 сентября 2026

Новости / Рыба

Следующий цикл инвестиций в рыбную отрасль смещается в глубокую переработку

РСХБ: Проекты глубокой переработки рыбы могут окупаться за 7 лет

21 сентября 2026

Новости / Рыба

Илья Шестаков предложил повысить эффективность использования рыбных ресурсов

Росрыболовство: Рыбной отрасли важно не только добывать ресурс, но и создавать из него востребованный продукт

21 сентября 2026

Новости / Рыба

ВНИРО и «Норникель» расширяют научное сотрудничество для восстановления арктических экосистем

«Норникель» и ВНИРО: Расширено научное сотрудничество по восстановлению экосистем Таймыра