17 июня 2025 Статьи / Кондитер Французский акцент: мастер-класс по приготовлению профитролей от компании «ЭФКО» Как приготовить профитроли с кремом «Шарлотт»: ингредиенты и пошаговый рецепт с фотографиями
02 июня 2025 Новости / Кондитер С 1 сентября начнется маркировка сладостей и кондитерских изделий: постановление Правительства РФ В России начнут маркировать сладости и кондитерские изделия: маркировка стартует 1 сентября 2025 года
19 мая 2025 Новости / Кондитер Отгрузки кондитерских изделий в Москве выросли более чем на треть с начала 2025 года Столичные компании расширяют ассортимент кондитерских изделий к чаю
15 мая 2025 Новости / Кондитер Производство шоколадных изделий в Москве выросло на 23% в 2025 году Столичные фабрики нарастили выпуск шоколадных изделий в 1 квартале 2025 года
14 мая 2025 Новости / Кондитер Европейский опыт, российские реалии: как оптимизировать производство и сократить издержки с помощью ИТ-системы GERVIG «Сфера Эксперт» приглашает на вебинар по цифровизации ключевых производственных процессов
29 апреля 2025 Новости / Фуд-ретейл Бренд «Фанни Ямми» от АО «ПРОГРЕСС» представляет новинки в линейке продуктов для детей Бренд «Фанни Ямми» запускает новинки — фаннишейки и маршмеллоу
27 апреля 2025 Новости / Молоко Творожные сырки из Красноярского края не прошли проверку безопасности Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» установлена микробная трансглютаминаза в творожных сырках красноярского производителя
14 апреля 2025 Новости / Кондитер Как выбрать качественный кулич: рекомендации экспертов Роскачества к Пасхе 2025 В Роскачестве назвали способ правильно выбрать кулич
11 апреля 2025 Новости / Кондитер ВкусВилл запускает праздничную коллекцию тортов и закусок в тюбиках к Дню Космонавтики Три новых торта и две намазки для бутербродов можно приобрести во ВкусВилл ко Дню Космонавта
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать