11 апреля 2025 Новости / Кондитер Россия нарастила экспорт сахара почти в 2,5 раза в сезоне 2023/24 Экспорт российского сахара в прошедшем сезоне составил около 1 млн тонн
10 апреля 2025 Новости / Кондитер Для Урала и Поволжья испекут более 45 тыс куличей в 2025 году Самарский хлебозавод №5 испечет и освятит более 450 тыс куличей для Поволжья и Урала
04 апреля 2025 Новости / Ингредиенты Российские ученые разработали уникальную альтернативу яичному белку по заказу иностранной компании По заказу крупного производителя кондитерских изделий из Юго-Восточной Азии создана уникальная растительная альтернатива яичному белку
01 апреля 2025 Новости / Кондитер Производство первого в России мармелада с пониженным гликемическим индексом начнут летом 2025 года Мармелад для диабетиков начнут выпускать на Кубани
17 марта 2025 Новости / Кондитер Самый популярный ЗОЖ продукт: семь из десяти сторонников здорового питания покупают хлебцы каждый месяц Хлебцы занимают лидерские позиции по спросу среди полезных для здоровья продуктов
10 марта 2025 Новости / Кондитер Эксперты составили топ-10 стран-импортеров российских шоколадных кондитерских изделий Казахстан остается лидером по импорту шоколадных кондитерских изделий из России с 2018 года
10 марта 2025 Новости / Кондитер Спрос на ЗОЖ-сладости вырос на 14% перед 8 марта В кондитерской отрасли сохраняется тренд на здоровые сладости и десерты без сахара
28 февраля 2025 Новости / Кондитер Дубайский шоколад вошел в топ-10 за первый месяц продаж в России Дубайский шоколад в феврале вошел в топ-10 позиций в винно-продуктовых магазинах «Вингараж»
26 февраля 2025 Новости / Фуд-ретейл Эксперты изучили предпочтения покупателей при выборе блинчиков к Масленице ВкусВилл назвал вкусы блинчиков, популярные в Масленицу
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать