03 мая 2023 Новости / Ингредиенты Выставка «Ингредиенты и добавки – 2023» увеличила экспозицию в 6 раз в 2023 году Выставка «Ингредиенты и добавки – 2023» собрала 125 компаний-участников
03 мая 2023 Новости / Фуд-ретейл Меню в школьных столовых начнет учитывать региональные особенности диеты Школы начнут закупать региональные продукты для обедов учащихся
02 мая 2023 Новости / Ингредиенты Сезон белых ночей в Северной столице в этом году стартует одновременно с новой Конференцией экспертов рынка ингредиентов Конференция «Нева Ингредиентс. Еда и технологии» пройдет 31 мая-1 июня
28 апреля 2023 Новости / Растениеводство 24-я выставка FoodTech Krasnodar собрала более 100 компаний-участников Выставка FoodTech Krasnodar вновь подтвердила статус эффективной площадки для продвижения современных технологий пищевой отрасли
09 апреля 2023 Новости / Рыба Российские ученые научились безопасно готовить медуз Ученые нашли новый способ заготовки медуз для безопасного употребления в пищу
30 марта 2023 Новости / Растениеводство Эксперты рассказали о путях, которыми плесневые грибы попадают в пищевую продукцию Плесневые грибы могут попасть в продукты через сырье и воздух
15 марта 2023 Новости / Фуд-ретейл Российские ученые создали экспресс-тест для определения уровня радиационной обработки продукта Обработанные радиационным излучением продукты будут светиться в лучах специальной лампы
13 марта 2023 Новости / Фуд-ретейл Пищевая промышленность занимает второе место среди претендентов на премию Правительства РФ в области качества Более 50 предприятий пищевой промышленности претендуют на премию Роскачества
03 марта 2023 Новости / Растениеводство Нормы радиационного облучения продуктов утвердили законодательно Госдума приняла закон о безопасном уровне радиацинного облучения продуктов
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать