15 апреля 2025 Новости / Рыба Александровский рыбоконсервный завод перешел на производство тушенки из-за нехватки рыбы Рыбоконсервный завод начал производство тушенки из свинины, говядины и других видов мяса
11 апреля 2025 Новости / Рыба Вьетнам увеличивает экспорт сурими почти в два раза: в том числе на российский рынок Поставки вьетнамского сурими на российский рынок стимулирует льготный режим свободной торговли
08 апреля 2025 Новости / Рыба Продукты глубокой переработки — фокус на перспективное направление «Сфера Конгресс» приглашает на конференцию «Рыба. Переработка»
03 апреля 2025 Новости / Рыба Ключевые тренды в переработке рыбы и новые регламенты — обсуждаем на конференции! «Сфера Конгресс» объявляет список участников конференции «Рыба. Переработка»
31 марта 2025 Новости / Рыба Копчение рыбы без потерь: вкус, стандарты, продажи На конференции от «Сфера Конгресс» будут обсуждаться вопросы копчения рыбы
31 марта 2025 Новости / Рыба Новая технология позволит переработать до 70% рыбных отходов в кормовые добавки Норвежские ученые разработали технологию переработки голов и внутренностей рыбы
30 марта 2025 Новости / Рыба Топ-5 самых быстрорастущих сегментов рыбопереработки в 2024 году Эксперты рассказали, какие сегменты рыбопереработки развивались активнее всего в 2024 году
19 марта 2025 Новости / Рыба Камчатская лаборатория обнаружила личинки нематод в рыбных пресервах Камчатским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» выявлены нежизнеспособные личинки нематод в рыбных пресервах
06 марта 2025 Новости / Рыба В 2024 году в России изготовили 25 тысяч тонн готовых блюд из рыбы и морепродуктов Количество готовых блюд из рыбы в четыре раза меньше общего объема готовой еды из мяса
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать