13 января 2025 Новости / Мясо Российские ученые разработали альтернативу нитритной соли для производства колбасы Разработана альтернатива нитритной соли для производства колбас
24 декабря 2024 Новости / Растениеводство Новая отечественная разработка позволяет с высокой точностью определять содержание карбосульфана в продуктах питания Ученые ТПУ создали датчик для поиска опасных пестицидов в пищевой продукции
24 декабря 2024 Новости / Растениеводство Ученые из России и Индонезии создали гидрогель из фруктов для очистки воды Бананы, яблоки и апельсины могут быть переработаны в гидрогель для очистки воды
17 декабря 2024 Новости / Растениеводство Сибирские ученые разработали системы искусственного климата для лекарственных растений Ученые СФНЦА РАН начали выращивать лекарственные растения в условиях искусственного климата
12 декабря 2024 Новости / Молоко Новая разработка российских ученых сокращает процесс томления молока в 2,5 раза Скорость процесса томления молока сократили в 2,5 раза
04 декабря 2024 Новости / Рыба Молодые ихтиологи изучат потребительские свойства мяса гибрида клариевого сома Исследования молодых ученых-ихтиологов получили поддержку РНФ
03 декабря 2024 Новости / Мясо Российские ученые разрабатывают натуральные консерванты для органической мясной продукции «СОЮЗСНАБ» разрабатывает натуральные консерванты для мясной промышленности
03 декабря 2024 Новости / Молоко Разработка российских ученых позволит производить творог без кислинки Российские ученые выделили штаммы для питания детей грудного возраста
01 октября 2024 Новости / Фуд-ритейл В МГУТУ разрабатывают интересные сорта дрожжей для премиальных сортов пива Инновационные технологии и снижение энергозатрат пищевого производства обсудили в МГУТУ
28 апреля 2026 Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?