Материалы по тэгу функциональные ингредиенты:

04 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

Российские ученые разработали уникальную альтернативу яичному белку по заказу иностранной компании

Российские ученые разработали уникальную альтернативу яичному белку по заказу иностранной компании

По заказу крупного производителя кондитерских изделий из Юго-Восточной Азии создана уникальная растительная альтернатива яичному белку

04 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

Студенты создали пищевую добавку с функциональными свойствами трансглютаминазы

Студенты создали пищевую добавку с функциональными свойствами трансглютаминазы

Студенты разработали продукт для пищевой промышленности, идентичный запрещенной трансглютаминазе

01 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

Разработан первый российский нутч-фильтр для пищевой промышленности

Разработан первый российский нутч-фильтр для пищевой промышленности

В России произошло импортозамещение пятидесяти ценных веществ для пищевой промышленности

24 марта 2025

Новости / Ингредиенты

«НьюБио» нарастила производство мальтодекстринов более чем на 40% в 2024 году

«НьюБио» нарастила производство мальтодекстринов более чем на 40% в 2024 году

«НьюБио» вышла на рекордные объемы производства мальтодекстринов в 2024 году

06 марта 2025

Новости / Ингредиенты

Импорт семян чиа в Россию вырос в полтора раза относительно уровня 2024 года

Импорт семян чиа в Россию вырос в полтора раза относительно уровня 2024 года

Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» с начала года нарастили исследования семян чиа на 45 %

03 марта 2025

Новости / Ингредиенты

Завод по производству лимонной кислоты в Воронежской области запустят в начале 2026 года

Завод по производству лимонной кислоты в Воронежской области запустят в начале 2026 года

Завод «Цитрон» начнет выпускать лимонную кислоту уже в первом квартале 2026 года

25 февраля 2025

Новости / Ингредиенты

Израильские ученые научились добывать молочный белок казеин из картофеля

Израильские ученые научились добывать молочный белок казеин из картофеля

Разработка израильских ученых позволит добывать казеин из картофеля и уменьшать выбросы парниковых газов

18 февраля 2025

Новости / Ингредиенты

Российские ученые разрабатывают аналог желатина для халяльной молочной продукции

Российские ученые разрабатывают аналог желатина для халяльной молочной продукции

Российские ученые расширяют спектр применения агара в производстве молочных продуктов

13 февраля 2025

Новости / Ингредиенты

Российские ученые создали богатый антиоксидантами краситель на основе сока черной моркови

Российские ученые создали богатый антиоксидантами краситель на основе сока черной моркови

Российские ученые разработали технологию производства натуральных пищевых красителей из черной моркови

Видео

24 марта 2026

АСУ ТП без санкционных рисков: импортозамещение SCADA без простоя на примере 7 заводов FMCG

АСУ ТП без санкционных рисков: импортозамещение SCADA без простоя на примере 7 заводов FMCG

16 марта 2026

Спасти ресторан: как франчайзер помогает точкам выживать, когда всё идет не по плану?

Спасти ресторан: как франчайзер помогает точкам выживать, когда всё идет не по плану?

11 марта 2026

Как не потерять бизнес, когда уходит незаменимый

Как не потерять бизнес, когда уходит незаменимый

Показать больше

Компании

Наши партнеры

логотип Авента

логотип ООО «ЕТМ-Производство»

логотип ЕВНАТ

логотип FAN.Robotics / ФАН.Робототехника

логотип ООО «САРТ БЛР» (KIFATO MK)

логотип Робатех Рус

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Показать больше