Материалы по тэгу молоко:

25 февраля 2025

Новости / Ингредиенты

Израильские ученые научились добывать молочный белок казеин из картофеля

Израильские ученые научились добывать молочный белок казеин из картофеля

Разработка израильских ученых позволит добывать казеин из картофеля и уменьшать выбросы парниковых газов

23 февраля 2025

Новости / Молоко

Эксперты прогнозируют стремительный рост мирового рынка молочных продуктов в ближайшие десять лет

Эксперты прогнозируют стремительный рост мирового рынка молочных продуктов в ближайшие десять лет

В ближайшие 10 лет торговля в молочной категории будет расти самыми высокими темпами, считают эксперты

20 февраля 2025

Новости / Молоко

«Агрокомплектация» добилась удвоения эффективности молочных ферм в Тверской области по итогам 2024 года

«Агрокомплектация» добилась удвоения эффективности молочных ферм в Тверской области по итогам 2024 года

Надои молока на тверских фермах «Агропромкомплектации» почти в два раза превысили средний показатель по региону

18 февраля 2025

Новости / Ингредиенты

Российские ученые разрабатывают аналог желатина для халяльной молочной продукции

Российские ученые разрабатывают аналог желатина для халяльной молочной продукции

Российские ученые расширяют спектр применения агара в производстве молочных продуктов

12 февраля 2025

Новости / Молоко

Петербургские ученые создали доильный аппарат, учитывающий анатомические особенности каждой коровы

Петербургские ученые создали доильный аппарат, учитывающий анатомические особенности каждой коровы

Ученые СПбГАУ предлагают инновационные решения для молочного животноводства

12 февраля 2025

Новости / Молоко

В России разработали молочное шампанское для китайского заказчика

В России разработали молочное шампанское для китайского заказчика

Молочное безалкогольное шампанское поступит на китайский рынок

10 февраля 2025

Новости / Молоко

Новые штаммы термофильного стрептококка усовершенствуют привычную ряженку

Новые штаммы термофильного стрептококка усовершенствуют привычную ряженку

Российские ученые определили новые штаммы с улучшенными технологическими свойствами для производства ряженки

03 февраля 2025

Новости / Молоко

Спрос на сыры с плесенью вырос на треть в 2024 году

Спрос на сыры с плесенью вырос на треть в 2024 году

В «Ленте» на 34% выросли продажи сыров с плесенью

28 января 2025

Новости / Ингредиенты

Ученые ЮУрГУ наделили хлеб и йогурт антиоксидантными свойствами

Ученые ЮУрГУ наделили хлеб и йогурт антиоксидантными свойствами

Ученые смогли внедрить куркумин в пищевые дрожжи для мощного антиоксидантного эффекта

Видео

18 августа 2026

Как кондитерскому производителю пройти аудит качества в сети

Как кондитерскому производителю пройти аудит качества в сети "Перекрёсток": требования, стандарты и практические рекомендации

11 августа 2026

Китайский рынок сладостей: как выйти без дорогих ошибок и превратить интерес к Китаю в реальные продажи

Китайский рынок сладостей: как выйти без дорогих ошибок и превратить интерес к Китаю в реальные продажи

30 июля 2026

Основные тренды потребительского рынка: фокус на человека

Основные тренды потребительского рынка: фокус на человека

Показать больше

Компании

Наши партнеры

логотип АЛЬФАПРОМ

логотип

логотип ООО «УНИВЕРПАК»

логотип Zhejiang Xunyuntong Refrigeration Technology Co.,Ltd.

логотип ООО БДВ ФИДМИЛЛ СИСТЕМС

логотип НЕОС ИНГРЕДИЕНТС

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Показать больше