12 февраля 2025 Новости / Молоко Петербургские ученые создали доильный аппарат, учитывающий анатомические особенности каждой коровы Ученые СПбГАУ предлагают инновационные решения для молочного животноводства
12 февраля 2025 Новости / Молоко В России разработали молочное шампанское для китайского заказчика Молочное безалкогольное шампанское поступит на китайский рынок
10 февраля 2025 Новости / Молоко Новые штаммы термофильного стрептококка усовершенствуют привычную ряженку Российские ученые определили новые штаммы с улучшенными технологическими свойствами для производства ряженки
03 февраля 2025 Новости / Молоко Спрос на сыры с плесенью вырос на треть в 2024 году В «Ленте» на 34% выросли продажи сыров с плесенью
28 января 2025 Новости / Ингредиенты Ученые ЮУрГУ наделили хлеб и йогурт антиоксидантными свойствами Ученые смогли внедрить куркумин в пищевые дрожжи для мощного антиоксидантного эффекта
27 января 2025 Новости / Молоко Потребление молока на душу населения в России поставило новый рекорд в 2024 году Среднедушевое потребление молока в России выросло на счет роста потребления молокоемких продуктов
21 января 2025 Новости / Молоко «Агропромкомплектация» успешно генотипировала КРС по 20 показателям На предприятиях «Агропромкомплектации» генотипировали 800 телочек
16 января 2025 Новости / Молоко Производство мороженого в Москве выросло на треть Столичные промышленники почти на треть нарастили объемы производства мороженого
14 января 2025 Новости / Ингредиенты Российские ученые разработали йогуртовую закваску для обогащения женской микрофлоры Уникальная йогуртовая закваска «для женщин» разработана в России
28 апреля 2026 Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?