30 сентября 2024 Новости / Ингредиенты Ученые разработали способ получения витамина B12 из водоросли Ученые нашли новый способ производства обогащенных аналогов молока и мяса
26 сентября 2024 Статьи / Ингредиенты Пектин: что это, где содержится и как производят Пектин: что это, где содержится и как производят
17 сентября 2024 Новости / Ингредиенты В Подмосковье появится завод по производству лечебного питания Завод по производству лечебного питания в Истре запустят к 2027 году
11 сентября 2024 Статьи / Ингредиенты Что такое гуммиарабик (Е414): польза и вред Что такое гуммиарабик (Е414): польза и вред — sfera.fm
06 сентября 2024 Новости / Хлебопечение Новая технология от российских ученых позволит выпекать хлеб на 20% быстрее В России запатентовали способ печь хлеб на 20% быстрее
04 сентября 2024 Новости / Фуд-ретейл Роскачество представило стратегию развитию рынка натуральных функциональных продуктов питания «Перекресток» включит в ассортимент не менее 30 функциональных продуктов с высоким содержанием полезных веществ до конца года
29 августа 2024 Новости / Ингредиенты В России появилось собственное производство высокофолдовых концентрированных масел цитрусовых В России появится полностью отечественное производство сырья для парфюмерной и пищевой промышленности
20 августа 2024 Новости / Мясо «Мираторг» начала реализацию желатина ключевым фармацевтическим компаниям страны Фармацевтические компании переходят на желатин от «Мираторга»
14 августа 2024 Новости / Ингредиенты Dr. Bakers запустил в продажу смесь для приготовления сырников с образовательным комиксом Новинка от Dr. Bakers научит детей печь сырники
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать