Материалы по тэгу функциональные ингредиенты:

22 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

Российские ученые создали стартовые культуры, соответствующие стандартам Халяль

Российские ученые создали стартовые культуры, соответствующие стандартам Халяль

Новые стартовые культуры позволят увеличить выпуск хахяльной продукции

21 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

«Нева Ингредиентс. Еда и Технологии» — больше, чем конференция!

«Нева Ингредиентс. Еда и Технологии» — больше, чем конференция!

«Сфера Конгресс» приглашает на конференцию «Нева Ингредиентс. Еда и Технологии» 5–6 июня 2025 года

18 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

Российские ученые разработали технологию обеспечения термостабильности белковых компонентов в пищевых продуктах

Российские ученые разработали технологию обеспечения термостабильности белковых компонентов в пищевых продуктах

Благодаря новой технологии белки сохраняют стабильность при температурах свыше 100°C

09 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

Не только для младенцев: компания Arla Foods Ingredients подчеркивает пользу MFGM для людей всех возрастов

Не только для младенцев: компания Arla Foods Ingredients подчеркивает пользу MFGM для людей всех возрастов

Как мембрана жировых глобул молока (MFGM) может быть полезна для людей всех возрастов: мнение компании Arla Foods Ingredients

04 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

Российские ученые разработали уникальную альтернативу яичному белку по заказу иностранной компании

Российские ученые разработали уникальную альтернативу яичному белку по заказу иностранной компании

По заказу крупного производителя кондитерских изделий из Юго-Восточной Азии создана уникальная растительная альтернатива яичному белку

04 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

Студенты создали пищевую добавку с функциональными свойствами трансглютаминазы

Студенты создали пищевую добавку с функциональными свойствами трансглютаминазы

Студенты разработали продукт для пищевой промышленности, идентичный запрещенной трансглютаминазе

01 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

Разработан первый российский нутч-фильтр для пищевой промышленности

Разработан первый российский нутч-фильтр для пищевой промышленности

В России произошло импортозамещение пятидесяти ценных веществ для пищевой промышленности

24 марта 2025

Новости / Ингредиенты

«НьюБио» нарастила производство мальтодекстринов более чем на 40% в 2024 году

«НьюБио» нарастила производство мальтодекстринов более чем на 40% в 2024 году

«НьюБио» вышла на рекордные объемы производства мальтодекстринов в 2024 году

06 марта 2025

Новости / Ингредиенты

Импорт семян чиа в Россию вырос в полтора раза относительно уровня 2024 года

Импорт семян чиа в Россию вырос в полтора раза относительно уровня 2024 года

Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» с начала года нарастили исследования семян чиа на 45 %

Видео

25 мая 2026

Рыбные отходы: как с помощью государства сформировать спрос на продукцию их переработки

Рыбные отходы: как с помощью государства сформировать спрос на продукцию их переработки

12 мая 2026

Функциональные напитки 2026: тренды и особенности разработки

Функциональные напитки 2026: тренды и особенности разработки

28 апреля 2026

Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?

Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?

Показать больше

Компании

Наши партнеры

логотип ООО «Доза-Агро»

логотип ТДНТ ИНЖИНИРИНГ | TDNT ENGINEERING

логотип Авента

логотип ООО «ЕТМ-Производство»

логотип ЕВНАТ

логотип FAN.Robotics / ФАН.Робототехника

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Показать больше