07 июня 2023 Новости / Рыба Рыболовы объясняют увеличение объема глазури на креветках защитой от окисления Объем глазури на креветках увеличивают для обеспечения длительности хранения
02 июня 2023 Новости / Фуд-ретейл Роскачество выявило марки эскимо с растительными жирами в составе Три вида эскимо из проанализированных Роскачеством содержали растительные жиры
24 мая 2023 Новости / Рыба Рост себестоимости консервов из рыбы мог спровоцировать увеличение объема фальсификата на рынке в 2022 году Роскачество проведет масштабную проверку качества консервов из рыбы
20 мая 2023 Новости / Мясо «Роскачество-халяль» ожидает получить первые 100 заявок на сертификацию до конца года «Роскачество-халяль» начал прием заявок на сертификацию продукции
18 мая 2023 Новости / Растениеводство В Роскачестве рассказали, как собирать и готовить крапиву и одуванчики Роскачество напоминает не собирать травы вблизи дорог и в городских парках
08 мая 2023 Новости / Кондитер Сеть «ВкусВилл» прекратила сотрудничество с недобросовестным поставщиком сырья К производителям некачественного жевательного мармелада приняты административные меры
27 апреля 2023 Новости / Фуд-ретейл Больше половины коньяка эконом-сегмента в России составляет фальсификат Роскачество обнаружило спирт невиноградного происхождения в 52% коньяка эконом-сегмента
20 апреля 2023 Новости / Фуд-ретейл Роскачество участвует в разработке ГОСТов для продуктов на растительной основе Роскачество разработает ГОСТы для растительного молока и мяса
20 апреля 2023 Новости / Молоко Роскачество обнаружило менее 4% фальсификата кефира на рынке молочной продукции Роскачество обнаружило в кефире кишечную палочку
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать