14 августа 2024 Новости / Ингредиенты Новая пищевая добавка на растительной основе увеличит срок хранения мясных продуктов на 4 месяца Ученая ДГТУ разработала пищевую добавку для длительного хранения колбас
08 августа 2024 Новости / Ингредиенты Санкт-Петербургским филиалом исследована проба кокосовой стружки из Индии Санкт-Петербургским филиалом исследована проба кокосовой стружки в текущем году
15 июля 2024 Новости / Ингредиенты Сфера HoReCa и тренд на веганство повлияют на мировой рынок картофельных хлопьев Эксперты оценили факторы, влияющие на спрос на картофельные хлопья на мировом рынке
08 июля 2024 Новости / Мясо Российское производство стартовых культур для колбас запускает новую линейку Российское производство стартовых культур для колбас запускает новую линейку
26 июня 2024 Новости / Кондитер Нулевую ставку ввозной таможенной пошлины на стружку кокоса продлили до 2027 года Нулевую ставку ввозной таможенной пошлины на стружку кокоса продлили до 2027 года
20 июня 2024 Новости / Ингредиенты В Санкт-Петербурге стартовала II Конференция «НЕВА ИНГРЕДИЕНТС: еда и технологии» В Санкт-Петербурге стартовала II Конференция «НЕВА ИНГРЕДИЕНТС: еда и технологии»
20 июня 2024 Новости / Ингредиенты Фиолетовый цвет стал самым востребованным у производителей пищевой продукции в 2024 году Фиолетовый цвет стал самым востребованным у производителей пищевой продукции в 2024 году
17 июня 2024 Новости / Ингредиенты В Китай будут поставлять полуфабрикаты из топинамбура В Китай будут поставлять полуфабрикаты из топинамбура
11 июня 2024 Новости / Ингредиенты Актуальная аналитика рынка ингредиентов и пищевого производства Актуальная аналитика рынка ингредиентов и пищевого производства
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать