02 февраля 2023 Новости / Растениеводство В России испекли хлеб из экспериментальной фиолетовой пшеницы В Омской области собрали урожай фиолетовозерной пшеницы
23 января 2023 Новости / Растениеводство Большинство пекарен освободили от отчетности в ФГИС «Зерно» Небольшие пекарни могут не отчитываться в ФГИС «Зерно»
09 января 2023 Новости / Фуд-ретейл В России составили топ самых популярных продовольственных товаров из несетевых магазинов В 2022 году россияне покупали в несетевых магазинах хлеб, молоко и лимонады
04 января 2023 Статьи / Фуд-ретейл Правила работы с ассортиментной матрицей в торговых сетях Золотое правило работы с ассортиментной матрицей: «Меньшее может дать больше»
14 декабря 2022 Статьи / Фуд-ретейл Правила проведения успешной промо-акции в торговой сети Как и зачем проводить промо на хлебной полке
08 декабря 2022 Новости / Хлебопечение Петербургский «Каравай» запустил в продажу хлеб без муки «Каравай» выпустил четыре новые разновидности хлеба
13 сентября 2022 Новости / Хлебопечение Холдинг «Коломенский» выкупит компанию «Волжский пекарь» Холдинг «Коломенский» выкупит компанию «Волжский пекарь»
12 мая 2022 Новости / Хлебопечение Крупный производитель хлеба в Петербурге перешел на российские ингредиенты Крупный производитель хлеба в Петербурге перешел на российские ингредиенты
15 апреля 2022 Новости / Разное Финский холдинг Fazer продает свой бизнес в России Финский холдинг Fazer продает свой бизнес в России
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать
