01 ноября 2023 Новости / Мясо Больше половины россиян подумывают отказаться от продуктов животного происхождения 66% россиян задумываются о том, чтобы отказаться от продуктов животного происхождения
12 октября 2023 Новости / Хлебопечение Как снизить сырьевую себестоимость за счёт создания полезных продуктов с «чистой» этикеткой? Как снизить сырьевую себестоимость за счёт создания полезных продуктов с «чистой» этикеткой?
19 сентября 2023 Новости / Хлебопечение Потребитель VS производитель — кто правит рынком? Успешные новинки для хлебной и кондитерской полки Потребитель VS производитель — кто правит рынком? Успешные новинки для хлебной и кондитерской полки
05 сентября 2023 Новости / Кондитер «Полезный шоколад» нарастил производство здоровых сладостей на 40% Московский производитель сладостей нарастил производство на 40%
05 сентября 2023 Новости / Фуд-ретейл Российский экспорт хлопьев в перспективе может вырасти в три раза Российский экспорт хлопьев в перспективе может превысить 55-60 тыс тонн
05 сентября 2023 Эксперты / Кондитер «Кондитерская и хлебопекарные отрасли адаптировались к новой реальности» «Кондитерская и хлебопекарные отрасли адаптировались к новой реальности»
30 августа 2023 Статьи / Кондитер Эволюция кондитерских изделий Производители заменяют ингредиенты по мере роста числа вариантов на растительной основе и с низким содержанием сахара
25 августа 2023 Новости / Хлебопечение Покупатели назвали хлеб любимым цельнозерновым продуктом Покупатели, сокращающие потребление углеводов, переходят на цельнозерновой хлеб
07 августа 2023 Новости / Фуд-ретейл Интерес россиян к здоровому питанию вырос на 52% в 2023 году Самокат фиксирует рост спроса на продукты для здорового питания
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать