Материалы по тэгу хлебопечение:

08 сентября 2023

Новости / Кондитер и хлебопёк

Ученые создали муку из зерна низкого качества, не требующую улучшителей

Ученые создали муку из зерна низкого качества, не требующую улучшителей

Муку из зерна низкого класса разработали российские ученые

28 августа 2023

Новости / Кондитер и хлебопёк

Отпускные цены на хлеб вырастут на 10% до конца года

Отпускные цены на хлеб вырастут на 10% до конца года

Себестоимость хлеба растет из-за цен на муку

08 августа 2023

Новости / Кондитер и хлебопёк

Хлеб из пророщенной пшеницы содержит меньше глютена и лучше карамелизуется

Хлеб из пророщенной пшеницы содержит меньше глютена и лучше карамелизуется

Канадские хлебопеки хотят создать стандарт муки из пророщенной пшеницы

26 июля 2023

Новости / Кондитер и хлебопёк

Эксперты рассказали, от чего зависит рост цен на хлебобулочные изделия

Эксперты рассказали, от чего зависит рост цен на хлебобулочные изделия

Изменение цен на хлеб слабо зависит от цен на зерно

18 июля 2023

Новости / Кондитер и хлебопёк

Крупнейший производитель хлеба на Урале получил господдержку на расширение производства

Крупнейший производитель хлеба на Урале получил господдержку на расширение производства

«Смак» увеличит производство булочек на 60% за счет господдержки

07 июля 2023

Новости / Кондитер и хлебопёк

Срок хранения хлеба увеличили, добавив к муке яблоки и горох

Срок хранения хлеба увеличили, добавив к муке яблоки и горох

Красноярские хлебопеки зпустят производство хлеба с фруктово-овощными добавками

26 июня 2023

Новости / Кондитер и хлебопёк

Хлебцы с кунжутом оказались наименее полезными из «здоровых» альтернатив хлебу

Хлебцы с кунжутом оказались наименее полезными из «здоровых» альтернатив хлебу

Хлебцы с кунжутом могут содержать канцерогенные вещества

20 июня 2023

Новости / Кондитер и хлебопёк

Юрий Кацнельсон принял участие в мероприятиях, посвященных развитию сельских территорий

Юрий Кацнельсон принял участие в мероприятиях, посвященных развитию сельских территорий

Юрий Кацнельсон принял участие в мероприятиях, посвященных развитию сельских территорий

14 июня 2023

Новости / Кондитер и хлебопёк

Больше половины покупателей совершают импульсивные покупки выпечки

Больше половины покупателей совершают импульсивные покупки выпечки

Выпечку в магазинах назвали большой «импульсивной зоной»

Видео

25 мая 2026

Рыбные отходы: как с помощью государства сформировать спрос на продукцию их переработки

Рыбные отходы: как с помощью государства сформировать спрос на продукцию их переработки

12 мая 2026

Функциональные напитки 2026: тренды и особенности разработки

Функциональные напитки 2026: тренды и особенности разработки

28 апреля 2026

Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?

Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?

Показать больше

Компании

Наши партнеры

логотип ООО «Доза-Агро»

логотип ТДНТ ИНЖИНИРИНГ | TDNT ENGINEERING

логотип Авента

логотип ООО «ЕТМ-Производство»

логотип ЕВНАТ

логотип FAN.Robotics / ФАН.Робототехника

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Показать больше