Материалы по тэгу закваска:

05 сентября 2025

Новости / Молоко

Health & Nutrition инвестирует в создание биоцентра по разработке заквасок

Health & Nutrition инвестирует в создание биоцентра по разработке заквасок

Работа над локализацией заквасок проводится с российскими партнерами

11 апреля 2025

Новости / Молоко

В России завершили масштабное исследование бактериофагов, опасных для молочной промышленности

В России завершили масштабное исследование бактериофагов, опасных для молочной промышленности

Исследование российских ученых позволит защитить молочную промышленность

21 марта 2025

Новости / Молоко

Российские ученые разработали комплекс заквасочных культур для производства сыра Маасдам

Российские ученые разработали комплекс заквасочных культур для производства сыра Маасдам

ГК «СОЮЗСНАБ» разработала закваску, придающую характерный вкус и форму сыру Маасдам

25 февраля 2025

Новости / Молоко

К концу 2025 года в Угличе появится импортозамещающее предприятие по производству заквасок для молочной продукции

К концу 2025 года в Угличе появится импортозамещающее предприятие по производству заквасок для молочной продукции

Новая биофабрика в Угличе поможет снизить зависимость молочной отрасли от импортных заквасок

05 февраля 2024

Новости / Молоко

Российский производитель нарастил производство заквасочных культур в 3 раза

Российский производитель нарастил производство заквасочных культур в 3 раза

Российский производитель нарастил производство заквасочных культур в 3 раза

15 марта 2023

Новости / Молоко

Эксперты считают импортозамещение заквасок невозможным без господдержки

Эксперты считают импортозамещение заквасок невозможным без господдержки

Эксперты рассказали о перспективах производства заквасок в России

16 февраля 2023

Новости / Молоко

Новое предприятие обеспечит закваской молочные заводы Подмосковья

Новое предприятие обеспечит закваской молочные заводы Подмосковья

В Подмосковье открывается предприятие, которое будет производить биопрепараты для закваски

11 мая 2021

Статьи / Ингредиенты

Идеальное взаимодействие

Идеальное взаимодействие

Как увеличить срок хранения стартовых культур при сохранении качества готовой закваски?

Видео

24 ноября 2025

Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов

Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов

12 ноября 2025

Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать

Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать

07 октября 2025

Нерыбная аквакультура: перспективы и новые возможности

Нерыбная аквакультура: перспективы и новые возможности

Показать больше

Компании

Наши партнеры

логотип ООО «ЕТМ-Производство»

логотип ЕВНАТ

логотип FAN.Robotics / ФАН.Робототехника

логотип ООО «САРТ БЛР» (KIFATO MK)

логотип Робатех Рус

логотип ООО «САРТ»

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Показать больше