Материалы по тэгу хлебопечение:

20 августа 2025

Новости / Кондитер и хлебопёк

Австралийские ученые разработали технологию обогащенного хлеба с чистой этикеткой

Австралийские ученые разработали технологию обогащенного хлеба с чистой этикеткой

Почвенный грибок обогатит питательными веществами каждую буханку

15 августа 2025

Новости / Кондитер и хлебопёк

Российские ученые создали хлеб для беременных

Российские ученые создали хлеб для беременных

Хлеб для беременных, диабетиков, спортсменов и пожилых: российские ученые создали нутрицевтический продукт для особых потребностей

28 июля 2025

Эксперты / Кондитер и хлебопёк

Дмитрий Козлов, генеральный директор БКХ «Коломенский» — об особенностях рынка замороженной выпечки

Дмитрий Козлов, генеральный директор БКХ «Коломенский» — об особенностях рынка замороженной выпечки

Современная хлепобекарная отрасль: «заморозка» растет быстрее

21 июля 2025

Новости / Кондитер и хлебопёк

В Омске больше не выпускают хлеб, упакованный по три ломтика

В Омске больше не выпускают хлеб, упакованный по три ломтика

В Сибири убрали с прилавков хлеб, фасованный по три кусочка

18 июля 2025

Новости / Кондитер и хлебопёк

В Петербурге за год закрылось больше 100 пекарен

В Петербурге за год закрылось больше 100 пекарен

В Петербурге и пригородах сокращается число пекарен

14 июля 2025

Новости / Кондитер и хлебопёк

Оксана Лут посетила хлебопекарное производство в Самарской области

Оксана Лут посетила хлебопекарное производство в Самарской области

Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут и губернатор Вячеслав Федорищев посетили завод «Край Каравай»

09 июля 2025

Новости / Кондитер и хлебопёк

В Новгороде разработали безглютеновый хлеб из нетрадиционного злака

В Новгороде разработали безглютеновый хлеб из нетрадиционного злака

Студенты Новгородского государственного университета создали рецепт хлеба из могара

07 июля 2025

Новости / Кондитер и хлебопёк

Минсельхоз планирует запустить проект по созданию сети минипекарен в сельской местности в 2026 году

Минсельхоз планирует запустить проект по созданию сети минипекарен в сельской местности в 2026 году

На всероссийском Дне поля Оксана Лут рассказала о проекте сети минипекарен для аграрной территории

25 июня 2025

Новости / Кондитер и хлебопёк

В Тамбовской области снижаются объемы продаж местного хлеба

В Тамбовской области снижаются объемы продаж местного хлеба

На совещании в Правительстве Тамбовской области было предложено объединять хлебозаводы

Видео

25 мая 2026

Рыбные отходы: как с помощью государства сформировать спрос на продукцию их переработки

Рыбные отходы: как с помощью государства сформировать спрос на продукцию их переработки

12 мая 2026

Функциональные напитки 2026: тренды и особенности разработки

Функциональные напитки 2026: тренды и особенности разработки

28 апреля 2026

Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?

Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?

Показать больше

Компании

Наши партнеры

логотип ООО «Доза-Агро»

логотип ТДНТ ИНЖИНИРИНГ | TDNT ENGINEERING

логотип Авента

логотип ООО «ЕТМ-Производство»

логотип ЕВНАТ

логотип FAN.Robotics / ФАН.Робототехника

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Показать больше