30 марта 2025 Новости / Хлебопечение Федеральная антимонопольная служба проконтролирует цены на хлеб в России ФАС будет более тщательно контролировать цены на хлеб недлительного хранения
27 марта 2025 Новости / Ингредиенты Словацкие пекари отвергают использование ингредиентов из насекомых, одобренных ЕС В Словакии пекари отказываются добавлять в свою продукцию ингредиенты с насекомыми
28 января 2025 Новости / Хлебопечение Черствый хлеб может стать основой растительных продуктов для вегетарианцев Остатки хлеба предложили ферментировать растительным белком
24 января 2025 Новости / Хлебопечение Владелец «Шоколадницы» продал производство булочек для бургеров «Тавросу» Компания «Таврос» укрепила позиции в отрасли производства хлебобулочных изделий
13 января 2025 Новости / Хлебопечение Представители отрасли хлебопечения определили тренды рынка на 2025 год Самарский хлебозавод №5 назвал тренды хлебопечения на 2025 год
20 декабря 2024 Статьи / Хлебопечение Хлебозавод «Смоленская» празднует 90-летие Хлебозавод «Смоленская» празднует 90-летие
17 декабря 2024 Новости / Хлебопечение Старейший хлебозавод Петербурга «Смоленская» нарастит производство на 15% в 2025 году Хлебозавод «Смоленская» делает ставку на быстрозамороженную продукцию
11 сентября 2024 Эксперты / Тренды Молоко А2, кофе и круассаны: как молодое поколение в Китае выбирает новый формат потребления и привычек Молоко А2, кофе и круассаны: как молодое поколение в Китае выбирает новый формат потребления и привычек - sfera.fm
26 августа 2024 Новости / Хлебопечение Россия нарастила экспорт муки в 2024 году почти на 40% Экспорт муки вырос на 38% в первые 7 месяцев 2024 года
02 апреля 2025 Эффективность использования протеиновых концентратов растительного происхождения в кормлении поросят в подсосный период и на доращивании