18 апреля 2025 Новости / Молоко Выручка компании Viola выросла на 25% в 2024 году Стремительному росту выручки компании Viola поспособствовали категории йогуртов и плавленых сыров
16 апреля 2025 Новости / Масла и жиры Сливочное масло из Ивановской области не прошло проверку органолептических показателей Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» установлены нарушения в двух партиях сливочного масла
15 апреля 2025 Статьи / Ингредиенты Трансглютаминаза. Что это Трансглютаминаза: свойства и применение в пищевой промышленности
14 апреля 2025 Новости / Молоко В США обновили породный базис и экономический индекс Net Merit: на что обратить внимание российским фермерам В США пересмотрены базисные значения по молочным породам КРС
14 апреля 2025 Новости / Молоко Министр сельского хозяйства России посетила Саратовскую область с рабочим визитом Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут посетила ведущие агропромышленные предприятия Саратовской области
11 апреля 2025 Новости / Молоко В России завершили масштабное исследование бактериофагов, опасных для молочной промышленности Исследование российских ученых позволит защитить молочную промышленность
09 апреля 2025 Новости / Молоко Эксперты назвали самые распространенные породы КРС на российских фермах в 2025 году Голштинская порода КРС сохраняет лидерство на российских фермах
09 апреля 2025 Новости / Молоко Viola анонсирует выход на рынок двух новинок в ЗОЖ-концепции Viola запускает линейку сыров с пробиотиком и высоким содержанием протеина
28 марта 2025 Новости / Растениеводство В России запустят производство аналогов швейцарского оборудования для сыроделов «Фабрика Казаро» планирует выпускать отечественные аналоги швейцарского оборудования для сыроделов
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать