23 апреля 2025 Новости / Молоко Китай ввел запрет на реализацию восстановленного молока с сентября 2025 года Китайские власти запретили продажу молока, восстановленного путем смешивания сухого молока с водой
18 апреля 2025 Новости / Ингредиенты Российские ученые разработали технологию обеспечения термостабильности белковых компонентов в пищевых продуктах Благодаря новой технологии белки сохраняют стабильность при температурах свыше 100°C
18 апреля 2025 Новости / Молоко Выручка компании Viola выросла на 25% в 2024 году Стремительному росту выручки компании Viola поспособствовали категории йогуртов и плавленых сыров
16 апреля 2025 Новости / Масла и жиры Сливочное масло из Ивановской области не прошло проверку органолептических показателей Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» установлены нарушения в двух партиях сливочного масла
15 апреля 2025 Статьи / Ингредиенты Трансглютаминаза. Что это Трансглютаминаза: свойства и применение в пищевой промышленности
14 апреля 2025 Новости / Молоко В США обновили породный базис и экономический индекс Net Merit: на что обратить внимание российским фермерам В США пересмотрены базисные значения по молочным породам КРС
14 апреля 2025 Новости / Молоко Министр сельского хозяйства России посетила Саратовскую область с рабочим визитом Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут посетила ведущие агропромышленные предприятия Саратовской области
11 апреля 2025 Новости / Молоко В России завершили масштабное исследование бактериофагов, опасных для молочной промышленности Исследование российских ученых позволит защитить молочную промышленность
09 апреля 2025 Новости / Молоко Эксперты назвали самые распространенные породы КРС на российских фермах в 2025 году Голштинская порода КРС сохраняет лидерство на российских фермах
28 апреля 2026 Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?