Материалы по тэгу молоко:

27 апреля 2025

Новости / Молоко

Творожные сырки из Красноярского края не прошли проверку безопасности

Творожные сырки из Красноярского края не прошли проверку безопасности

Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» установлена микробная трансглютаминаза в творожных сырках красноярского производителя

24 апреля 2025

Новости / Корма и ветеринария

Петербургские ученые создали «тиндер для коров»

Петербургские ученые создали «тиндер для коров»

Новое приложение от петербургских ученых позволит подобрать коровам подходящего быка

23 апреля 2025

Новости / Молоко

Китай ввел запрет на реализацию восстановленного молока с сентября 2025 года

Китай ввел запрет на реализацию восстановленного молока с сентября 2025 года

Китайские власти запретили продажу молока, восстановленного путем смешивания сухого молока с водой

18 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

Российские ученые разработали технологию обеспечения термостабильности белковых компонентов в пищевых продуктах

Российские ученые разработали технологию обеспечения термостабильности белковых компонентов в пищевых продуктах

Благодаря новой технологии белки сохраняют стабильность при температурах свыше 100°C

18 апреля 2025

Новости / Молоко

Выручка компании Viola выросла на 25% в 2024 году

Выручка компании Viola выросла на 25% в 2024 году

Стремительному росту выручки компании Viola поспособствовали категории йогуртов и плавленых сыров

16 апреля 2025

Новости / Масла и жиры

Сливочное масло из Ивановской области не прошло проверку органолептических показателей

Сливочное масло из Ивановской области не прошло проверку органолептических показателей

Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» установлены нарушения в двух партиях сливочного масла

15 апреля 2025

Статьи / Ингредиенты

Трансглютаминаза. Что это

Трансглютаминаза. Что это

Трансглютаминаза: свойства и применение в пищевой промышленности

14 апреля 2025

Новости / Молоко

В США обновили породный базис и экономический индекс Net Merit: на что обратить внимание российским фермерам

В США обновили породный базис и экономический индекс Net Merit: на что обратить внимание российским фермерам

В США пересмотрены базисные значения по молочным породам КРС

14 апреля 2025

Новости / Молоко

Министр сельского хозяйства России посетила Саратовскую область с рабочим визитом

Министр сельского хозяйства России посетила Саратовскую область с рабочим визитом

Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут посетила ведущие агропромышленные предприятия Саратовской области

Видео

09 июня 2026

Вкус гриля и копчения в пищевой промышленности — современные технологии, стабильность и устойчивое производство

Вкус гриля и копчения в пищевой промышленности — современные технологии, стабильность и устойчивое производство

28 мая 2026

Актуальное в разработке и продвижении продуктов питания и молочных напитков

Актуальное в разработке и продвижении продуктов питания и молочных напитков

25 мая 2026

Рыбные отходы: как с помощью государства сформировать спрос на продукцию их переработки

Рыбные отходы: как с помощью государства сформировать спрос на продукцию их переработки

Показать больше

Компании

Наши партнеры

логотип Zhejiang Xunyuntong Refrigeration Technology Co.,Ltd.

логотип ООО БДВ ФИДМИЛЛ СИСТЕМС

логотип НЕОС ИНГРЕДИЕНТС

логотип ЮВИКС-ФАРМ

логотип ООО «РаДиаТех»

логотип Брянсксельмаш

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Показать больше