Материалы по тэгу молоко:

14 мая 2025

Новости / Молоко

Оренбургский молочный комбинат начал производство безлактозного молока

Оренбургский молочный комбинат начал производство безлактозного молока

Оренбургский молочный комбинат расширил линейку продукции

07 мая 2025

Новости / Ингредиенты

На базе молочного комбината «Ставропольский» открылось первое в России производство лактулозы

На базе молочного комбината «Ставропольский» открылось первое в России производство лактулозы

В Ставропольском крае открылось первое в России производство лактулозы — востребованного ингредиента для функционального питания и медицины

27 апреля 2025

Новости / Молоко

Творожные сырки из Красноярского края не прошли проверку безопасности

Творожные сырки из Красноярского края не прошли проверку безопасности

Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» установлена микробная трансглютаминаза в творожных сырках красноярского производителя

24 апреля 2025

Новости / Корма и ветеринария

Петербургские ученые создали «тиндер для коров»

Петербургские ученые создали «тиндер для коров»

Новое приложение от петербургских ученых позволит подобрать коровам подходящего быка

23 апреля 2025

Новости / Молоко

Китай ввел запрет на реализацию восстановленного молока с сентября 2025 года

Китай ввел запрет на реализацию восстановленного молока с сентября 2025 года

Китайские власти запретили продажу молока, восстановленного путем смешивания сухого молока с водой

18 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

Российские ученые разработали технологию обеспечения термостабильности белковых компонентов в пищевых продуктах

Российские ученые разработали технологию обеспечения термостабильности белковых компонентов в пищевых продуктах

Благодаря новой технологии белки сохраняют стабильность при температурах свыше 100°C

18 апреля 2025

Новости / Молоко

Выручка компании Viola выросла на 25% в 2024 году

Выручка компании Viola выросла на 25% в 2024 году

Стремительному росту выручки компании Viola поспособствовали категории йогуртов и плавленых сыров

16 апреля 2025

Новости / Масла и жиры

Сливочное масло из Ивановской области не прошло проверку органолептических показателей

Сливочное масло из Ивановской области не прошло проверку органолептических показателей

Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» установлены нарушения в двух партиях сливочного масла

15 апреля 2025

Статьи / Ингредиенты

Трансглютаминаза. Что это

Трансглютаминаза. Что это

Трансглютаминаза: свойства и применение в пищевой промышленности

Видео

18 августа 2026

Как кондитерскому производителю пройти аудит качества в сети

Как кондитерскому производителю пройти аудит качества в сети "Перекрёсток": требования, стандарты и практические рекомендации

11 августа 2026

Китайский рынок сладостей: как выйти без дорогих ошибок и превратить интерес к Китаю в реальные продажи

Китайский рынок сладостей: как выйти без дорогих ошибок и превратить интерес к Китаю в реальные продажи

30 июля 2026

Основные тренды потребительского рынка: фокус на человека

Основные тренды потребительского рынка: фокус на человека

Показать больше

Компании

Наши партнеры

логотип АЛЬФАПРОМ

логотип

логотип ООО «УНИВЕРПАК»

логотип Zhejiang Xunyuntong Refrigeration Technology Co.,Ltd.

логотип ООО БДВ ФИДМИЛЛ СИСТЕМС

логотип НЕОС ИНГРЕДИЕНТС

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Показать больше