18 сентября 2025 Новости / Молоко Эксперты обсудили перспективы молочной индустрии и потребности покупателей На выставке WorldFood Moscow эксперты назвали тренды молочной отрасли
28 мая 2025 Новости / Фуд-ретейл «ЭкоНива» открыла первый розничный магазин своих молочных продуктов в Китае ГК «ЭкоНива» наращивает экспортную инфраструктуру в Китае: открыт первый собственный розничный магазин компании в Сиане
22 мая 2025 Новости / Молоко Оренбургский молочный комбинат почти в 1,5 раза нарастил выручку по сравнению с уровнем прошлого года Оренбургский молочный комбинат увеличил выручку на 47% в I квартале 2025 года
14 мая 2025 Новости / Молоко Оренбургский молочный комбинат начал производство безлактозного молока Оренбургский молочный комбинат расширил линейку продукции
07 мая 2025 Новости / Ингредиенты На базе молочного комбината «Ставропольский» открылось первое в России производство лактулозы В Ставропольском крае открылось первое в России производство лактулозы — востребованного ингредиента для функционального питания и медицины
27 апреля 2025 Новости / Молоко Творожные сырки из Красноярского края не прошли проверку безопасности Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» установлена микробная трансглютаминаза в творожных сырках красноярского производителя
24 апреля 2025 Новости / Корма и ветеринария Петербургские ученые создали «тиндер для коров» Новое приложение от петербургских ученых позволит подобрать коровам подходящего быка
23 апреля 2025 Новости / Молоко Китай ввел запрет на реализацию восстановленного молока с сентября 2025 года Китайские власти запретили продажу молока, восстановленного путем смешивания сухого молока с водой
18 апреля 2025 Новости / Ингредиенты Российские ученые разработали технологию обеспечения термостабильности белковых компонентов в пищевых продуктах Благодаря новой технологии белки сохраняют стабильность при температурах свыше 100°C
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать