17 июля 2025 Новости / Молоко В «Пятерочке» сообщили о росте продаж сырной продукции на 27% Первое место в объемах продаж заняли твердые сыры
15 июля 2025 Новости / Молоко Ставропольский «Винсадский молочный завод» открыл новую сыроварню за 200 млн рублей Предприятие выпускает более 30 видов молочной и кисломолочной продукции, в том числе, молоко, кефир, творог и сметану
17 июня 2025 Новости / Молоко Hochland может выкупить бренд рассольного сыра «Сиртаки» Сумма сделки оценивается в 350–400 млн руб.
23 мая 2025 Новости / Молоко Роскачество обнаружило поддельный сыр в пицце известных сетей Роскачество провело исследование сыра в пиццах «Маргарита» 20 популярных торговых марок и обнаружило фальсификат.
21 мая 2025 Новости / Молоко Агрокомплекс Ткачева повысил производство сыров на 27% в I квартале 2025 года ООО «Сыры Кубани», (принадлежит «Агрокомплексу им. Н.И. Ткачева»), увеличил производство сыров в январе-марте 2025 года до 3,765 тыс. т.
21 апреля 2025 Статьи / Молоко Плесневые грибы на пищевом производстве Какая плесень бывает полезной, применение плесневых грибов в продуктах питания и лекарствах.
18 апреля 2025 Новости / Молоко Выручка компании Viola выросла на 25% в 2024 году Стремительному росту выручки компании Viola поспособствовали категории йогуртов и плавленых сыров
09 апреля 2025 Новости / Молоко Viola анонсирует выход на рынок двух новинок в ЗОЖ-концепции Viola запускает линейку сыров с пробиотиком и высоким содержанием протеина
28 марта 2025 Новости / Растениеводство В России запустят производство аналогов швейцарского оборудования для сыроделов «Фабрика Казаро» планирует выпускать отечественные аналоги швейцарского оборудования для сыроделов
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать
