12 марта 2026 Новости / Молоко Обновлен ГОСТ для полутвердых сыров Росстандарт принял новый ГОСТ на полутвердые сыры: Он вступит в силу с 2027 года
13 ноября 2025 Новости / Молоко Сыр раклет из подсолнечного жмыха создали в Швейцарии Разработка принадлежит швейцарскому научно-исследовательскому центру Agroscope
06 ноября 2025 Новости / Молоко «АгриВолга» начинает выпуск новых линеек сыров из козьего молока Предприятия «АгриВолги» также подтвердили органическую сертификацию продукции
12 сентября 2025 Новости / Молоко Производство сыров в России снизилось на 0,7% — Milknews При этом в 2020-2024 годах выпуск сыров увеличивался
05 сентября 2025 Новости / Молоко ТнВ «Сыр Стародубский» запустило линию по производству маасдама за 600 млн рублей Первая линия завода уже производит выдержанные сыры Emandhof и пармезан
15 августа 2025 Новости / Молоко Во Франции сыры изъяли из продажи из-за смертельных случаев листериоза Причины вспышки заболевания пока выяснить не удалось
14 августа 2025 Новости / Молоко Российские ученые представили разработку для ускорения роста благородной плесени Над проектом работали специалисты ГК «СОЮЗСНАБ»
14 августа 2025 Статьи / Молоко Технология производства плавленого сыра: что делает его нежным и сливочным? Главными аспектами изготовления плавленого сыра поделились специалисты компании «Виола» для sfera.fm
11 августа 2025 Новости / Молоко На предприятии ООО «Боговар» начали выпускать сыр халлуми Производство получило поддержку в виде губернаторской программы
31 марта 2026 АСУ ТП без санкционных рисков: импортозамещение SCADA без простоя на примере 7 заводов FMCG
