13 ноября 2025 Новости / Молоко Сыр раклет из подсолнечного жмыха создали в Швейцарии Разработка принадлежит швейцарскому научно-исследовательскому центру Agroscope
06 ноября 2025 Новости / Молоко «АгриВолга» начинает выпуск новых линеек сыров из козьего молока Предприятия «АгриВолги» также подтвердили органическую сертификацию продукции
12 сентября 2025 Новости / Молоко Производство сыров в России снизилось на 0,7% — Milknews При этом в 2020-2024 годах выпуск сыров увеличивался
05 сентября 2025 Новости / Молоко ТнВ «Сыр Стародубский» запустило линию по производству маасдама за 600 млн рублей Первая линия завода уже производит выдержанные сыры Emandhof и пармезан
15 августа 2025 Новости / Молоко Во Франции сыры изъяли из продажи из-за смертельных случаев листериоза Причины вспышки заболевания пока выяснить не удалось
14 августа 2025 Новости / Молоко Российские ученые представили разработку для ускорения роста благородной плесени Над проектом работали специалисты ГК «СОЮЗСНАБ»
14 августа 2025 Статьи / Молоко Технология производства плавленого сыра: что делает его нежным и сливочным? Главными аспектами изготовления плавленого сыра поделились специалисты компании «Виола» для sfera.fm
11 августа 2025 Новости / Молоко На предприятии ООО «Боговар» начали выпускать сыр халлуми Производство получило поддержку в виде губернаторской программы
30 июля 2025 Новости / Молоко Топ-20 лидеров рынка сыров в РФ увеличили производство на 2,4% Доля крупнейших игроков в объеме производства сыра в стране составила 75%
04 февраля 2026 Как запустить акваферму и выйти на новые точки роста уже действующего бизнеса? Практический вебинар с разбором реального проекта и экономики
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать
