01 февраля 2025 Новости / Кондитер Молочный шоколад сравняли в пользе с темным за счет добавления арахисовой шелухи Инновационная технология поможет насытить молочный шоколад полезными антиоксидантами
28 января 2025 Новости / Ингредиенты Ученые ЮУрГУ наделили хлеб и йогурт антиоксидантными свойствами Ученые смогли внедрить куркумин в пищевые дрожжи для мощного антиоксидантного эффекта
27 января 2025 Статьи / Масличные Масло авокадо: польза и вред Масло авокадо ценится за питательные свойства и широко используется в косметологии и кулинарии.
16 января 2025 Новости / Сельское хозяйство Российские ученые создали технологию обогащения микрозелени полезными веществами Ученые РЭУ смогли обогатить микрозелень суточной нормой селена и цинка
27 декабря 2024 Новости / Зерновые Китайское правительство внедряет программу по стимулированию потребления зерновых продуктов В Китае за десять лет планируют увеличить потребление зерновых продуктов
23 декабря 2024 Новости / Фуд-ретейл Продажи здоровых блюд к новогоднему столу выросли на 85% ВкусВилл Праздник представил тренды и тенденции новогоднего стола 2025
12 декабря 2024 Новости / Кондитер Ученые из Петербурга разработали шоколад, повышающий работоспособность В Петербурге разработали шоколад для развития иммунитета
12 декабря 2024 Новости / Молоко Новая разработка российских ученых сокращает процесс томления молока в 2,5 раза Скорость процесса томления молока сократили в 2,5 раза
12 декабря 2024 Новости / Фуд-ретейл Товары собственной торговой марки «Ленты» прошли экспертизу Российской диабетической ассоциации Продукты «Лента LIFE» одобрила Российская диабетическая ассоциация
02 апреля 2025 Эффективность использования протеиновых концентратов растительного происхождения в кормлении поросят в подсосный период и на доращивании