Материалы по тэгу ЗОЖ:

21 марта 2025

Новости / Фуд-ретейл

Только треть протеина на маркетплейсах имеет свидетельство государственной регистрации

Только треть протеина на маркетплейсах имеет свидетельство государственной регистрации

Роскачество провело масштабный мониторинг спортивного питания на трех крупнейших маркетплейсах страны

17 марта 2025

Новости / Кондитер

Самый популярный ЗОЖ продукт: семь из десяти сторонников здорового питания покупают хлебцы каждый месяц

Самый популярный ЗОЖ продукт: семь из десяти сторонников здорового питания покупают хлебцы каждый месяц

Хлебцы занимают лидерские позиции по спросу среди полезных для здоровья продуктов

10 марта 2025

Новости / Кондитер

Спрос на ЗОЖ-сладости вырос на 14% перед 8 марта

Спрос на ЗОЖ-сладости вырос на 14% перед 8 марта

В кондитерской отрасли сохраняется тренд на здоровые сладости и десерты без сахара

06 марта 2025

Новости / Ингредиенты

Импорт семян чиа в Россию вырос в полтора раза относительно уровня 2024 года

Импорт семян чиа в Россию вырос в полтора раза относительно уровня 2024 года

Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» с начала года нарастили исследования семян чиа на 45 %

19 февраля 2025

Статьи / Тренды

Что будет, если съесть плесень и как она попадает в вашу еду?

Что будет, если съесть плесень и как она попадает в вашу еду?

Под плесенью понимается особый вид грибка, который вырастает в теплой и влажной среде. Существуют как безопасные виды, так и те, которые способны нанести серьезный вред человеку.

13 февраля 2025

Новости / Ингредиенты

Российские ученые создали богатый антиоксидантами краситель на основе сока черной моркови

Российские ученые создали богатый антиоксидантами краситель на основе сока черной моркови

Российские ученые разработали технологию производства натуральных пищевых красителей из черной моркови

11 февраля 2025

Новости / Птица

Рост производства индейки в России не успевает за трендом на здоровое питание

Рост производства индейки в России не успевает за трендом на здоровое питание

Производство мяса индейки в России в 2024 году выросло на 3,8%

10 февраля 2025

Новости / Молоко

Новые штаммы термофильного стрептококка усовершенствуют привычную ряженку

Новые штаммы термофильного стрептококка усовершенствуют привычную ряженку

Российские ученые определили новые штаммы с улучшенными технологическими свойствами для производства ряженки

01 февраля 2025

Новости / Кондитер

Молочный шоколад сравняли в пользе с темным за счет добавления арахисовой шелухи

Молочный шоколад сравняли в пользе с темным за счет добавления арахисовой шелухи

Инновационная технология поможет насытить молочный шоколад полезными антиоксидантами

Видео

24 апреля 2025

Генетика в аквакультуре: разработка и внедрение инновационных методов селекции

Генетика в аквакультуре: разработка и внедрение инновационных методов селекции

08 апреля 2025

Нишевые культуры - цифры, риски и возможности в меняющихся условиях рынка и климата

Нишевые культуры - цифры, риски и возможности в меняющихся условиях рынка и климата

02 апреля 2025

Эффективность использования протеиновых концентратов растительного происхождения в кормлении поросят в подсосный период и на доращивании

Эффективность использования протеиновых концентратов растительного происхождения в кормлении поросят в подсосный период и на доращивании

Показать больше

Компании

Наши партнеры

логотип ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ»

логотип

логотип ООО «ПродТоргФедерация»

логотип ООО МАНГО ГЕЙМЗ

логотип ООО «НьюБио»

логотип ООО «ЭКОИНСТРУМЕНТ»

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка