Материалы по тэгу функциональные ингредиенты:

13 февраля 2026

Новости / Ингредиенты

Кремигель Суфле — новинка для создания идеальных десертов

Кремигель Суфле — новинка для создания идеальных десертов

Мороженое суфле: какой стабилизатор выбрать для производства замороженных десертов

03 февраля 2026

Новости / Ингредиенты

Комбинат в Ставропольском крае увеличил производство лактулозы в 2025 году

Комбинат в Ставропольском крае увеличил производство лактулозы в 2025 году

Молочный комбинат «Ставропольский»: производство лактулозы выросло в 9,5 раза в 2025 году

15 декабря 2025

Новости / Ингредиенты

«Кимаб Восток» расширяет линейку функциональных добавок для мясопереработки

«Кимаб Восток» расширяет линейку функциональных добавок для мясопереработки

Какие добавки продлевают свежесть и увеличивают выход мясной продукции — функциональные решения «Кимаб Восток»

15 декабря 2025

Эксперты / Кондитер и хлебопёк

Кондитер Савелия Солнцева — как функциональные ингредиенты двигают кондитерскую индустрию в сторону wellness

Кондитер Савелия Солнцева — как функциональные ингредиенты двигают кондитерскую индустрию в сторону wellness

Wellness-сладости: какие функциональные кондитерские изделия будут популярны в 2026 году

20 октября 2025

Статьи / Кондитер и хлебопёк

Тренды новогодней кондитерки 2026

Тренды новогодней кондитерки 2026

Популярные кондитерские изделия на Новый год 2026: польза, чистый состав и инновации, которые формируют вкус будущего

13 октября 2025

Новости / Кондитер и хлебопёк

«Биопром-2025»: новая философия вкуса

«Биопром-2025»: новая философия вкуса

ГК «ЭФКО» представили конфеты и мороженое со сладким белком без добавления сахара

08 октября 2025

Новости / Фуд-ритейл

С началом учебного года вырос спрос на полезные перекусы «в школу» и «без сахара» на маркетплейсах

С началом учебного года вырос спрос на полезные перекусы «в школу» и «без сахара» на маркетплейсах

Спрос на полезные перекусы вырос на 56%: покупатели чаще ищут батончики и снеки без сахара на Ozon и Wildberries

26 сентября 2025

Эксперты / Ингредиенты

Екатерина Рыжова, «ИстАгро Дон» — о рынке ингредиентов из топинамбура, начале экспорта в Китай и планах по развитию компании

Екатерина Рыжова, «ИстАгро Дон» — о рынке ингредиентов из топинамбура, начале экспорта в Китай и планах по развитию компании

Обзор перспектив российского экспорта ингредиентов из топинамбура в Китай: технологии производства и тренды рынка

19 сентября 2025

Новости / Кондитер и хлебопёк

В России выдан первый сертификат Роскачества на функциональные сладости

В России выдан первый сертификат Роскачества на функциональные сладости

В России появились первые сертифицированные функциональные сладости: батончики, шоколад и печенье с высоким содержанием белка и клетчатки

Видео

25 мая 2026

Рыбные отходы: как с помощью государства сформировать спрос на продукцию их переработки

Рыбные отходы: как с помощью государства сформировать спрос на продукцию их переработки

12 мая 2026

Функциональные напитки 2026: тренды и особенности разработки

Функциональные напитки 2026: тренды и особенности разработки

28 апреля 2026

Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?

Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?

Показать больше

Компании

Наши партнеры

логотип ООО «Доза-Агро»

логотип ТДНТ ИНЖИНИРИНГ | TDNT ENGINEERING

логотип Авента

логотип ООО «ЕТМ-Производство»

логотип ЕВНАТ

логотип FAN.Robotics / ФАН.Робототехника

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Показать больше