14 января 2025 Новости / Ингредиенты Экспорт российских дрожжей вырос почти на 20% в 2024 году К 2030 году экспорт российских дрожжей может превысить $140 млн
13 января 2025 Новости / Хлебопечение Представители отрасли хлебопечения определили тренды рынка на 2025 год Самарский хлебозавод №5 назвал тренды хлебопечения на 2025 год
17 декабря 2024 Новости / Хлебопечение Старейший хлебозавод Петербурга «Смоленская» нарастит производство на 15% в 2025 году Хлебозавод «Смоленская» делает ставку на быстрозамороженную продукцию
18 ноября 2024 Новости / Хлебопечение «Щелковохлеб» сделал ставку на французскую выпечку «Щелковохлеб» активно расширяет штат
06 сентября 2024 Новости / Хлебопечение Новая технология от российских ученых позволит выпекать хлеб на 20% быстрее В России запатентовали способ печь хлеб на 20% быстрее
13 августа 2024 Статьи / Хлебопечение Мифы о хлебе: развеивание заблуждений Мифы о хлебе: развеивание заблуждений — sfera.fm
13 июня 2024 Новости / Хлебопечение Мираторг запустил линию по производству сухарей на своем предприятии в Подмосковье Мираторг запустил линию по производству сухарей на своем предприятии в Подмосковье
13 июня 2024 Новости / Хлебопечение Школы и больницы обяжут производить хлеб с йодированной солью Школы и больницы обяжут производить хлеб с йодированной солью
27 мая 2024 Новости / Хлебопечение Как изменилась хлебопекарная, кондитерская отрасли, а также отрасль производства готовой еды и полуфабрикатов Как изменилась хлебопекарная, кондитерская отрасли, а также отрасль производства готовой еды и полуфабрикатов
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать
