20 октября 2025 Новости / Кондитер и хлебопёк Спрос на хлеб в России вырос на 8% в 2025 году Эксперты проанализировали предпочтения потребителей и изменения цен на хлеб
14 октября 2025 Новости / Кондитер и хлебопёк Решение об изъятии половины долей «Рижского хлеба» оспаривается в суде В суде оспорили решение о национализации 50% долей «Рижского хлеба» у гражданина Латвии
14 октября 2025 Новости / Кондитер и хлебопёк Тамбовские хлебозаводы обеспокоены: местный хлеб исчезает с магазинных полок Проблемы местных производителей хлебобулочных изделий в Тамбовской области
12 сентября 2025 Статьи / Кондитер и хлебопёк Какой хлеб можно есть диабетику Хлеб для специальных групп потребителей
08 сентября 2025 Статьи / Кондитер и хлебопёк Что меняет правила игры в кондитерской отрасли В Санкт-Петербурге на конференции «Кондитерская индустрия» эксперты обсудили направления развития российского рынка кондитерских и хлебобулочных изделий в 2025 году
20 августа 2025 Новости / Кондитер и хлебопёк Австралийские ученые разработали технологию обогащенного хлеба с чистой этикеткой Почвенный грибок обогатит питательными веществами каждую буханку
28 июля 2025 Эксперты / Кондитер и хлебопёк Дмитрий Козлов, генеральный директор БКХ «Коломенский» — об особенностях рынка замороженной выпечки Современная хлепобекарная отрасль: «заморозка» растет быстрее
14 июля 2025 Новости / Кондитер и хлебопёк Оксана Лут посетила хлебопекарное производство в Самарской области Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут и губернатор Вячеслав Федорищев посетили завод «Край Каравай»
14 июля 2025 Новости / Кондитер и хлебопёк Продукт, который покупают: разбор ассортиментных стратегий на конференции для пищевой промышленности 27–28 августа в Санкт-Петербурге состоится конференция «КОНДИТЕРСКАЯ ИНДУСТРИЯ. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки»
28 апреля 2026 Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?
