21 марта 2025 Новости / Молоко Российские ученые разработали комплекс заквасочных культур для производства сыра Маасдам ГК «СОЮЗСНАБ» разработала закваску, придающую характерный вкус и форму сыру Маасдам
20 марта 2025 Новости / Молоко «Агрокомплекс» на треть увеличит производство полутвердых сыров после расширения производственного участка Сыродельный завод «Агрокомплекса» увеличит производство полутвердых сыров до 36 тонн в сутки
14 марта 2025 Новости / Молоко Плавленый сыр для зумеров: Viola выпустила сыр в ломтиках с чёрным перцем Viola представила первый в России плавленый сыр с чёрным перцем
03 февраля 2025 Новости / Молоко Спрос на сыры с плесенью вырос на треть в 2024 году В «Ленте» на 34% выросли продажи сыров с плесенью
27 января 2025 Новости / Молоко Потребление молока на душу населения в России поставило новый рекорд в 2024 году Среднедушевое потребление молока в России выросло на счет роста потребления молокоемких продуктов
24 января 2025 Новости / Молоко АГРОСИЛА представила новую линейку халяльных сыров Зимой 2025 года АГРОСИЛА запустит в продажу новую линейку авторских сыров
27 декабря 2024 Новости / Фуд-ретейл Столичные пищевики выпустили ряд новинок для новогоднего стола Какие продукты выпускают столичные промышленники для новогоднего стола
12 ноября 2024 Новости / Молоко Российский завод пищевого оборудования для сыроварен расширяет производство и выпускает новые машины Российский завод пищевого оборудования для сыроварен расширяет производство и выпускает новые машины
23 октября 2024 Новости / Фуд-ретейл Рост продаж молодых сыров обошел полутвердые Рост продаж молодых сыров обошел полутвердые
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать