Материалы по тэгу альтернативный белок:

16 апреля 2026

Новости / Ингредиенты

Россельхозбанк подсчитал инвестиционный потенциал глубокой переработки зерна

Россельхозбанк подсчитал инвестиционный потенциал глубокой переработки зерна

РСХБ: Инвестиционная ёмкость глубокой переработки зерна в России составляет 364 млрд рублей

27 февраля 2026

Новости / Ингредиенты

Россияне не доверяют биоэкономике в пищевом производстве

Россияне не доверяют биоэкономике в пищевом производстве

ВЦИОМ: 31% россиян интересуют биоэкономические пищевые ингредиенты и добавки

02 июля 2025

Новости / Кондитер и хлебопёк

ГК «ЭФКО» завершит строительство завода по производству сладких белков к концу 2025 года

ГК «ЭФКО» завершит строительство завода по производству сладких белков к концу 2025 года

Михаил Мишустин оценил перспективы развития рынка сладких белков: ГК «ЭФКО» запустит собственное производство в 2025 году

11 июня 2025

Новости / Молоко

Стартап из Бразилии будет производить молочные белки без коров

Стартап из Бразилии будет производить молочные белки без коров

Бразильский стартап Future Cow представил альтернативные молочные белки, произведенные с помощью технологии точной ферментации

04 июня 2025

Эксперты / Ингредиенты

Артём Пономарёв, АПАПП — зачем России своя белковая инфраструктура, и как на ней строится экспортный фудтех

Артём Пономарёв, АПАПП — зачем России своя белковая инфраструктура, и как на ней строится экспортный фудтех

Экспертный анализ российского рынка растительных белков и белковых ингредиентов: что уже производят, что тормозит развитие рынка, и где искать точки роста для экспорта

07 апреля 2025

Новости / Фуд-ритейл

Закуски на основе белка из насекомых могут появиться в России в ближайшие пять лет

Закуски на основе белка из насекомых могут появиться в России в ближайшие пять лет

Производителям потребуется 3-5 лет для отработки производства белка из насекомых в пищевых целях

25 февраля 2025

Новости / Ингредиенты

Израильские ученые научились добывать молочный белок казеин из картофеля

Израильские ученые научились добывать молочный белок казеин из картофеля

Разработка израильских ученых позволит добывать казеин из картофеля и уменьшать выбросы парниковых газов

28 января 2025

Новости / Кондитер и хлебопёк

Черствый хлеб может стать основой растительных продуктов для вегетарианцев

Черствый хлеб может стать основой растительных продуктов для вегетарианцев

Остатки хлеба предложили ферментировать растительным белком

10 июля 2024

Новости / Корма и ветеринария

Кормовая добавка для аквакультуры из личинок черной львинки укрепляет иммунитет форели

Кормовая добавка для аквакультуры из личинок черной львинки укрепляет иммунитет форели

Новая белковая добавка к аквакультурному корму укрепляет иммунитет рыбы

Видео

25 мая 2026

Рыбные отходы: как с помощью государства сформировать спрос на продукцию их переработки

Рыбные отходы: как с помощью государства сформировать спрос на продукцию их переработки

12 мая 2026

Функциональные напитки 2026: тренды и особенности разработки

Функциональные напитки 2026: тренды и особенности разработки

28 апреля 2026

Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?

Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?

Показать больше

Компании

Наши партнеры

логотип ООО «Доза-Агро»

логотип ТДНТ ИНЖИНИРИНГ | TDNT ENGINEERING

логотип Авента

логотип ООО «ЕТМ-Производство»

логотип ЕВНАТ

логотип FAN.Robotics / ФАН.Робототехника

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Показать больше