08 января 2026 Эксперты / Фуд-ретейл На что будет обращать внимание потребитель на полках магазина в 2026 году — исследование «ВкусВилл» Тренды потребительского поведения в 2026 году по данным «ВкусВилл»
17 декабря 2025 Статьи / Ингредиенты Чем важен тренд на протеин для производителей пищевых продуктов Протеиновый бум в России: как FMCG-гиганты завоевывают новый рынок
22 сентября 2025 Новости / Фуд-ретейл Исследование «О’КЕЙ» показало, как поменялись предпочтения россиян в кофе в 2025 году Продажи кофе в дрип-пакетах выросли в 2 раза в 2025 году
01 августа 2025 Новости / Кондитер Упакованные не шоколадные конфеты вытесняют шоколад: исследование «Нильсен» Эксперты отмечают, что россияне стали меньше покупать шоколадные конфеты и шоколад
30 июля 2025 Статьи / Кондитер Шоколад «Волосы ангела» — новый тренд кондитерской индустрии и замена дубайского шоколада Шоколад «Волосы ангела» (Angel Hair): состав, где купить и можно ли сделать самостоятельно
18 июля 2025 Новости / Фуд-ретейл Исследование «О’КЕЙ» показало, что покупают потребители под влиянием соцсетей 30% россиян покупали трендовые товары из соцсетей: лидируют дубайский шоколад и бабл-ти
17 июля 2025 Статьи / Фуд-ретейл Как растущий интерес россиян к азиатской кухне влияет на фуд-ретейл и B2B-сегмент Исследования ретейлеров показали, что россияне массово переходят на азиатскую кухню
11 сентября 2024 Эксперты / Фуд-ретейл Молоко А2, кофе и круассаны: как молодое поколение в Китае выбирает новый формат потребления и привычек Молоко А2, кофе и круассаны: как молодое поколение в Китае выбирает новый формат потребления и привычек - sfera.fm
30 апреля 2024 Новости / Ингредиенты Эксперты рассказали про новый тренд в производстве продуктов питания Эксперты рассказали про новый тренд в производстве продуктов питания
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать