30 марта 2026 Новости / Ингредиенты В России появился первый стандарт на высокрахмалистую пшеничную муку Росстандарт: Утвержден первый ГОСТ на пшеничную муку с высоким содержанием крахмала
12 марта 2026 Новости / Ингредиенты Российские поставки муки из соевых бобов достигли исторического максимума «Агроэкспорт»: Российский экспорт муки из соевых бобов вырос в 2,7 раза в 2025 году
20 января 2026 Новости / Ингредиенты Ассоциация пекарей США добровольно откажется от использования бромата калия в продуктах Американские пекари обещают отказаться от бромата калия в рецептурах на фоне ужесточения регулирования
26 сентября 2025 Новости / Кондитер и хлебопёк Производство муки может снизиться на 500 тысяч тонн Игорь Свириденко: «Перерабатывающие мощности недозагружены»
04 сентября 2025 Новости / Кондитер и хлебопёк В Катар отправят четвертую партию муки из России Объемы проведенных исследований муки на экспорт в Катар выросли в Санкт-Петербургском филиале ЦОК АПК
17 июня 2025 Новости / Кондитер и хлебопёк Производство муки в Новосибирской области выросло на 2,7 % в I квартале 2025 года В Новосибирской области растет производство муки: министр сельского хозяйства области посетил ООО «Новосибирский мелькомбинат №1»
11 июня 2025 Статьи / Кондитер и хлебопёк Как определить качество муки Лабораторный и домашний анализ муки: оценка характеристик
27 марта 2025 Новости / Растениеводство Мировая торговля мукой в сезоне 2024/25 сократится до трехлетнего минимума Международный совет по зерну прогнозирует спад в торговле мукой после максимума сезона 2023/24
27 марта 2025 Новости / Ингредиенты Словацкие пекари отвергают использование ингредиентов из насекомых, одобренных ЕС В Словакии пекари отказываются добавлять в свою продукцию ингредиенты с насекомыми
28 апреля 2026 Качество готового продукта и высокая эффективность производства — главные задачи промышленного предприятия. Как MES от Солисофт решает эти задачи?