20 января 2026 Новости / Ингредиенты Ассоциация пекарей США добровольно откажется от использования бромата калия в продуктах Американские пекари обещают отказаться от бромата калия в рецептурах на фоне ужесточения регулирования
26 сентября 2025 Новости / Хлебопечение Производство муки может снизиться на 500 тысяч тонн Игорь Свириденко: «Перерабатывающие мощности недозагружены»
04 сентября 2025 Новости / Хлебопечение В Катар отправят четвертую партию муки из России Объемы проведенных исследований муки на экспорт в Катар выросли в Санкт-Петербургском филиале ЦОК АПК
17 июня 2025 Новости / Хлебопечение Производство муки в Новосибирской области выросло на 2,7 % в I квартале 2025 года В Новосибирской области растет производство муки: министр сельского хозяйства области посетил ООО «Новосибирский мелькомбинат №1»
11 июня 2025 Статьи / Хлебопечение Как определить качество муки Лабораторный и домашний анализ муки: оценка характеристик
27 марта 2025 Новости / Растениеводство Мировая торговля мукой в сезоне 2024/25 сократится до трехлетнего минимума Международный совет по зерну прогнозирует спад в торговле мукой после максимума сезона 2023/24
27 марта 2025 Новости / Ингредиенты Словацкие пекари отвергают использование ингредиентов из насекомых, одобренных ЕС В Словакии пекари отказываются добавлять в свою продукцию ингредиенты с насекомыми
13 января 2025 Новости / Растениеводство В 2024 году российский экспорт муки вырос на 3% В 2024 году российский экспорт муки достиг почти $300 млн
05 декабря 2024 Новости / Растениеводство «Агро-Экспорт» запустит производство муки в астраханской ОЭЗ в 2025 году Мощность предприятия «Агро-Экспорта» по производству муки превысит 132 тыс тонн
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать