Материалы по тэгу наука:

19 августа 2025

Новости / Кондитер

Ученые Сеченовского университета создали жевательную резинку с пробиотиками

В Москве создали жевательную резинку с пробиотиками и пребиотиками для защиты от кариеса

15 августа 2025

Новости / Ингредиенты

ГК «СОЮЗСНАБ» представили инновационный пробиотик для контроля глюкозы и холестерина в крови

Российские ученые разработали новый пробиотик, который помогает снизить уровень сахара и «плохого» холестерина в крови

06 августа 2025

Новости / Ингредиенты

ГК «СОЮЗСНАБ» синтезировали ключевой цитрусовый ароматизатор — транс-2-додеценаль

Российские ученые синтезировали транс-2-додеценаль — натуральный цитрусовый ароматизатор для напитков и кондитерской отрасли

03 июля 2025

Новости / Кондитер

Ученые ОмГТУ разработали функциональные сладости с добавлением сибирской спирулины

В Омске создали полезные сладости с белком и железом: ученые разработали функциональные сладости со спирулиной

27 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

ГК «СОЮЗСНАБ» достигла рекордного выхода ксантановой камеди благодаря уникальной питательной среде

25 апреля 2025

Новости / Мясо

Новая разработка позволит перерабатывать до 90% мясных отходов в медицинское сырье

Разработанный в России мини-завод позволяет подготовить отходы мясокомбинатов к переработке

23 апреля 2025

Новости / Корма и ветеринария

ФГБУ «ВНИИЗЖ» внедряет новый метод определения антител к вирусу бешенства у животных

ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработало и внедрило в практику уникальный для России метод определения антител к вирусу бешенства

22 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

Российские ученые создали стартовые культуры, соответствующие стандартам Халяль

Новые стартовые культуры позволят увеличить выпуск хахяльной продукции

18 апреля 2025

Новости / Ингредиенты

Российские ученые разработали технологию обеспечения термостабильности белковых компонентов в пищевых продуктах

Благодаря новой технологии белки сохраняют стабильность при температурах свыше 100°C

Видео

24 ноября 2025

Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов

12 ноября 2025

Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать

07 октября 2025

Нерыбная аквакультура: перспективы и новые возможности

Компании

Наши партнеры

логотип FAN.Robotics / ФАН.Робототехника

Добавить компанию в каталог

События и выставки к посещению

События рынка

Материалы по тэгу наука:

Ученые Сеченовского университета создали жевательную резинку с пробиотиками

ГК «СОЮЗСНАБ» представили инновационный пробиотик для контроля глюкозы и холестерина в крови

ГК «СОЮЗСНАБ» синтезировали ключевой цитрусовый ароматизатор — транс-2-додеценаль

Ученые ОмГТУ разработали функциональные сладости с добавлением сибирской спирулины

ГК «СОЮЗСНАБ» достигла рекордного выхода ксантановой камеди благодаря уникальной питательной среде

Новая разработка позволит перерабатывать до 90% мясных отходов в медицинское сырье

ФГБУ «ВНИИЗЖ» внедряет новый метод определения антител к вирусу бешенства у животных

Российские ученые создали стартовые культуры, соответствующие стандартам Халяль

Российские ученые разработали технологию обеспечения термостабильности белковых компонентов в пищевых продуктах

Видео

Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов

Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать

Нерыбная аквакультура: перспективы и новые возможности

Компании

События и выставки к посещению

XI Международная конференция РЫБА. Полный цикл: аквакультура, переработка, утилизация