22 января 2026 Новости / Ингредиенты От драконьего фрукта до swicy: вкусовые тренды 2026 года Какие вкусы будут в тренде в 2026 году в пищевой индустрии и напитках
06 января 2026 Эксперты / Фуд-ретейл От органики до интерактивных упаковок: что ждёт рынок детского питания в 2026 году Тренды рынка детского питания в 2026: как бренды отвечают на запросы современных родителей
25 ноября 2025 Новости / Фуд-ретейл Количество поисковых запросов дрип-кофе выросло в 1,5 раза Интерес россиян к кофе в дрип-пакетах вырос на 50%
24 ноября 2025 Новости / Кондитер Продажи дубайского шоколада упали в 6 раз Почему дубайский шоколад перестал быть популярным
14 ноября 2025 Статьи / Ингредиенты Обзор розовых пищевых красителей: что такое кармин и кармуазин Какие продукты содержат краситель кармин и кармуазин помимо бургеров
06 ноября 2025 Новости / Кондитер Рынок жевательных и мармеладных конфет стремительно растет в США Продажи не шоколадных конфет в Америке достигли $12,9 млрд
31 октября 2025 Новости / Кондитер Продажи сладостей с алкогольными вкусами выросли на 50% в денежном выражении Продажи конфет и десертов со вкусом алкоголя в России выросли на 50%: как бренды зарабатывают на новом тренде
24 октября 2025 Новости / Фуд-ретейл Растет тренд на осознанный выбор макарон: исследование сети «ВкусВилл» «ВкусВилл» провели исследование, какие макароны и пасту предпочитают россияне
20 октября 2025 Статьи / Кондитер Тренды новогодней кондитерки 2026 Популярные кондитерские изделия на Новый год 2026: польза, чистый состав и инновации, которые формируют вкус будущего
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать
