Ввоз кондитерских изделий всех видов в РФ в 2017 г. вырос на 25,4%, если сравнивать с 2016 г., и составил 242,8 тыс. т ($816,1 млн).
Как отмечают в Центре исследований кондитерского рынка, импорт шоколада и шоколадных кондитерских изделий увеличился на 45,4%, до 81,1 тыс. т ($406 млн). Поставки мучных кондитерских изделий составили 122,2 тыс. т, что больше показателей ввоза в 2016 г. на 20,5%, а сахаристых кондитерских изделий - 38,4 тыс. т (+7,7% к 2016 г.).
Крупнейшими поставщиками кондитерских изделий в РФ стали страны ЕС и Швейцария, на которые приходится до 40-60% импорта. Еще до 30% завозят из Белоруссии и Казахстана.
На конец 2017 г. потребление кондитерских изделий в России составило 24,5 кг на человека в год. Ожидается, что оно в 2018 г. будет расти «не столько с точки зрения увеличения объемов, сколько трат на них», отмечает исполнительный директор ЦИКР Елизавета Никитина. По ее мнению, интерес россиян к импортной продукции, которая более чем наполовину относится к высоким ценовым сегментам, тоже будет расти.
ИД «Сфера»
